Two to Tango, los Chefs Olivier Deboise y Donnie Masterton una dupla perfecta

Dicen que se requieren dos para bailar tango, y el tango que bailaron los fabulosos Chefs Olivier Deboise y Donnie Masterton, demostró que cuando hay conocimiento,compenetración, amistad y talento, el baile es perfecto. Olivier y Donnie, buenos amigos, quienes además del expertise culinario cuentan con un conocimiento y respeto total tanto del ingrediente como de […]

Regresó la Parrillada más esperada de México: Maestros de la Parrilla

En día pasados se llevó a cabo en Campo Marte por cuarto año consecutivo “Maestros de la Parrilla”, una experiencia gastronómica que realiza Superama en conjunto con la Sociedad Mexicana de Parrilleros (SMP), representada por Alejandro Gutiérrez, quien nos compartió su conocimiento para crear el asado perfecto.  Al evento asistieron varios “Maestros de la parrilla” […]

Salad Market una tendencia para disfrutar productos frescos

Su finalidad es ofrecer alimentos frescos y de gran calidad, invitando al comensal, a preparar una ensalada personalizada eligiendo sus ingredientes favoritos.  El concepto Salad Market se basa en la calidad y variedad de los alimentos, brindando frutas y verduras frescas, con las cuales los comensales se pueden preparar ensaladas personalizadas, esto resulta ser una […]

Spaguetti, Cannelloni, Pappardelle, Conchiglioni… ¿Conoces cuántos tipos de pasta existen?

La pasta más conocida en el mundo es el spaguetti y su preparación más común en México es con salsa de jitomate, sin embargo, existen muchas otras pastas y no, no todas se les puede llamar “spaguetti” porque cada una tiene características únicas por su forma, tamaño y grosor, prepararlas dependerá de tu estilo, solo […]

Llega a Polanco La 3ª Ronda, cantina contemporánea que reinventa la cocina mexicana

El pasado miércoles 13 de marzo se realizó la inauguración de la sucursal en la zona de Polanco del Restaurante / Cantina contemporánea La 3a Ronda. El corte del listón de este nuevo Hot Spot fue realizado por Cony Cuadra y Carlos Eduardo Ramos, socios del lugar, quienes estuvieron acompañados de invitados especiales entre los […]

Conoce la carne Wagyu o Kobe, catalogada como la más selecta del mundo

Los lazos de amistad que unen a México y Japón se remontan a más de 400 años de historia, es por ello que la gastronomía de ambos países se ha visto enriquecida mutuamente con técnicas culinarias e ingredientes que los distinguen. Tal es el caso de la carne Wagyu, una proteína de insuperable calidad que […]

KIPLING REÚNE A MAMÁS CELEBRIDADES EN EL RESTAURANTE PIACEVOLE

La marca Belga Kipling convocó a celebrities mamás o próximas a serlo, para presentarles las bondades de las pañaleras de esta firma. El desayuno se llevó a cabo en Piacevole, un nuevo restaurante ubicado en Santa Fe que busca deleitar el paladar de nuevos comensales, pero también, acercarles opciones saludables de alimentación para cualquier hora […]

Llega a Santa Fe un nuevo concepto gastronómico, que cuenta con platillos saludables: Piacevole

Estando en  el segundo mes del año, sigue siendo un buen momento para comenzar a cuidar la alimentación, ya que uno de los anhelos más recurrentes al iniciar el año es tener una dieta saludable. Un consejo importante para lograr ese objetivo es distribuir los alimentos 40% por la mañana, 40% por la tarde, y […]

Con exclusivos invitados abre sus puertas Entre Fuegos Polanco

El pasado 26 de enero se realizó la inauguración formal de Entre Fuegos Polanco, un espacio que ofrece a sus comensales una propuesta Elite Steak House, especializado principalmente en cortes de la más alta calidad finamente añejados. Esta es la tercera apertura en la Ciudad de México de este exitoso concepto desarrollado por el Grupo […]