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Alrededor del mundo con American Express Travel: Tendencias de destinos para viajar en 2020

¿Existe una mejor forma de empezar el año que eligiendo los destinos a los que quieres viajar en 2020? Para ayudarte con la planeación, American Express Travel, con más de 100 años de experiencia en viajes respaldando a sus Tarjetahabientes, se dio a la tarea de seleccionar los destinosque serán tendencia en viajes durante 2020.

De acuerdo con la encuesta realizada por American Express Travel*, el 92% de las personas que viajan por placer se sienten abrumadas ante la cantidad de ofertas de viajes que existen para reservar, y más de la mitad de los viajeros afirman que estarían dispuestos a pagar un extra por obtener un itinerario personalizado.

Para inspirar a los viajeros, y de la mano de Venus Williams —embajadora de la marca, ávida viajera, campeona de tenis y emprendedora, American Express Travel reveló la lista de destinos que serán tendencia en 2020, en la que Williams compartió, además, algunos de sus lugares favoritos para vacacionar.

La selección de los destinos que serán tendencia en 2020 está basada en datos de reservaciones globales realizadas por Tarjetahabientes de American Express, quienes reflejan su pasión por visitar lugares únicos y eclécticos, que van desde ciudades cosmopolitas hasta escapadas a islas secretas.

DÓNDE IR EN 2020

Los destinos en tendencia 2020 harán que los viajeros recorran diferentes lugares alrededor del mundo, desde clásicos destinos de vacaciones hasta lugares totalmente novedosos.

VIAJAR CON PROPÓSITO

“Viajar es parte integral de la vida de los Tarjetahabientes American Express: Viajan con un propósito, buscando experiencias auténticas para compartir con las personas que más les importan», dijo Audrey Hendley, Vicepresidenta de American Express Travel. “Con una gran cantidad de personas viajando más que nunca, y con toda la información que actualmente está disponible, nuestros Tarjetahabientes recurren a nosotros para que los apoyemos en todo el proceso de su viaje, desde la selección del destino, hasta la reservación de hoteles y las experiencias que disfrutarán durante su viaje. Nuestra lista anual de destinos en tendencia y nuestro programa Fine Hotels & Resorts® son solo algunas de las muchas formas en que respaldamos a nuestros Tarjetahabientes, asegurando que cada detalle de su viaje se adapte a su estilo «.

Para proporcionar esta experiencia personalizada, junto con las propiedades cuidadosamente seleccionadas en el programa Fine Hotels & Resorts, American Express Travel brinda a los Tarjetahabientes de The Centurion Card® y The Platinum Card® acceso a más de 4,500 consultores de viajes y estilo de vida en todo el mundo para asegurarse de que tengan planeado el viaje de su vida solo para ellos.

Conocida por sus frecuentes viajes, tanto de trabajo como por placer, Venus Williams se asoció con American Express Travel para anunciar los destinos de tendencias 2020 y compartir algunos de sus lugares favoritos de la lista.

“Cuando viajo, me encanta explorar la ciudad que estoy visitando. Las propiedades disponibles a través del programa Fine Hotels & Resorts® de American Express me dan la oportunidad de relajarme y sumergirme en la cultura local. Soy una chica de clima cálido y me encanta una hermosa playa. Fui en un viaje increíble con mi familia a Kauai. La experiencia general es un recuerdo que nunca olvidaremos”, mencionó Venus Williams.

DÓNDE QUEDARSE

A medida que estos destinos continúan creciendo en popularidad, American Express Travel amplió su cartera de Fine Hotels & Resorts® y agregó una serie de propiedades de lujo cuidadosamente seleccionadas:

  • La Riviera francesa: Cap Estel es un impresionante oasis en la Costa Azul en una propiedad de principios de siglo, favorecida por celebridades y situada en su propia península de cinco acres.
  • Los Alpes italianos: Le Massif, un encantador hotel en la elegante ciudad de Courmayeur, cuenta con elegantes alrededores de chalet nouveau y acceso prioritario a un restaurante afiliado en la ladera con excelentes vistas del Mont Blanc desde la terraza.
  • Osaka, Japón: InterContinental Osaka es la epítome del lujo en el floreciente y bullicioso Gran Frente Osaka con un jardín en la azotea y un spa de clase mundial.
  • Shanghai, China: Shanghai EDITION impresiona con el combo típicamente moderno de madera clara y mármol blanco de la marca.
  • Islas Whitsunday, Australia: ubicado en una hermosa isla privada, el InterContinental Hayman Island Resort se renovó recientemente, con 166 elegantes habitaciones, amenities ecológicas y una variedad de jardines tropicales y piscinas.

BENEFICIOS DE FINE HOTELS & RESORTS®:

Los Tarjetahabientes de The Platinum Card® y The Centurion Card® pueden disfrutar de tarifas preferenciales y beneficios complementarios con un valor total promedio de $550.00 dólares o su equivalente en Moneda Nacional, en más de 900 extraordinarias propiedades alrededor del mundo.

  • Registro de entrada a las 12:00 horas, sujeto a disponibilidad.
  • Ascenso de categoría de habitación al realizar el registro de entrada, sujeto a disponibilidad.
  • Desayuno diario para dos personas.
  • Registro de salida tarde a las 16:00 horas.
  • Wi-Fi en la habitación

Para más información, Términos y Condiciones, visita https://www.americanexpress.com/mx/beneficios/the-platinum-card/fine-hotels-and-resorts.html

American Express Travel ha evaluado todas las propiedades agregadas al programa Fine Hotels & Resorts, por lo que los Tarjetahabientes Platinum y Centurion tienen la seguridad de que están obteniendo una experiencia de lujo sin importar dónde se encuentren. Además, al reservar Fine Hotels & Resorts a través de American Express Travel, obtendrán beneficios únicos, haciendo que su estadía en estas propiedades sea aún más gratificante.

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La Fábrica Exclusive Wellness es el primer concepto All in One en México, que reúne todas las disciplinas de entrenamiento integral en un mismo espacio y lleva la experiencia deportiva a otro nivel

La Fábrica Exclusive Wellness es el primer concepto All in One en México que reúne todas las disciplinas de entrenamiento integral en un mismo espacio y que lleva la experiencia deportiva a otro nivel. Posterior a su 1er aniversario el pasado Noviembre 2019, ahora arranca este 2020 con toda la actitud y nuevas y revolucionarias tendencias de entrenamiento que te sorprenderán.

Ubicado dentro de El Palacio de Hierro Santa Fe en la zona “Wellness Palacio”, La Fábrica Exclusive Wellness, rompe todos los  esquemas de estudios o gimnasios tradicionales. En ella se logra la mezcla perfecta de espacio, equipo, tecnología , sistema de entrenamiento y confort.

Actualmente cuenta con 6 espectaculares y diferentes estudios:

*CARDIO. Dentro de este estudio mejoras la condición cardiovascular mientras quemas calorías y  grasa con equipos especializados de la más alta tecnología.

*REPS: Un área de fuerza con equipos de la más alta calidad que ayudarán a incrementar la masa muscular.

*EL GARAGE: En este estudio se practican rutinas de fuerza, velocidad, coordinación y resistencia utilizando todos los grupos musculares.

*CAFEÍNA: Ideal para trabajar condición cardiovascular, fuerza, potencia y resistencia. Mezclas de equipo, tecnología y música, harán de cada entrenamiento una experiencia única. Estudio especializado en indoor cycling.

*SUGAR CANE: Combina entrenamientos de boxeo , remo , fuerza y condición cardiovascular , con equipos de última generación para llevar la potencia y empuje al límite.

*ALMAZEN: Un estudio en donde la única herramienta es tu cuerpo. Practicando Yoga y Barré mejoras flexibilidad, fuerza y postura, encontrando el balance perfecto entre cuerpo , mente y alma.

Sin embargo, como es costumbre, La Fábrica Exclusive Wellness, continúa innovando y presenta nuevas y y revolucionarias tendencias de entrenamiento en sus 6 estudios. Ahora se ofrecerán clases seguras, efectivas y divertidas, con distintos programas, los cuales se modificarán cada 3 meses para llevar al usuario a romper nuevos desafíos logrando mas rápidos y mejores resultados. Algunas nuevas disciplinas son: Challenge Yourself, Jabcross, Xtremley Fast, Duathlon, Calistenia, Xtreme, CrossFit, Outdoors, entre otras.

De igual manera, se suma a la oferta de servicios, el Desafio Pain 21, un programa de 21 días en el que transformas por completo tu cuerpo y mente. La idea comenzó con una prueba piloto en 2019 y gracias al éxito obtenido, en 2020 se pretenden llevar a cabo dos ediciones más de este reto.

La Fábrica Exclusive Wellness además creció su competitivo equipo de “coaches”, de tener una plantilla de 33 coaches, ahora cuenta con más de 40 SENIOR COACHES certificados, 3 HEAD COACHES y 1 MASTER COACH, todos con gran trayectoria deportiva y técnicas de la más alta calidad. Este gran equipo es el encargado de guiar el desarrollo y ejecución de mas de 120 clases semanales que se imparten en los diferentes estudios. Así que en este club entrenas con los número uno para convertirte en una mejor versión de ti mismo cada día.

Adicional, y con la finalidad de dar un mejor servicio, se amplian los horarios y número de clases para satisfacer los requerimientos de nuestros clientes.  

Sin duda, pasado su 1er aniversario y arrancando este 2020, La Fábrica Exclusive Wellness, llegó cargado de novedades y estamos seguros que seguirá posicionándose como el mejor y más  exclusivo centro de entrenamiento deportivo de México.

FACTS:

El lugar ofrece grandes ventajas o beneficios, tales como:

  • Espectaculares Instalaciones con el mejor Diseño y Servicio personalizado , pensando en todos los detalles para ofrecer comodidad que te harán  sentir mejor que en casa.
  • Fuel Station. Nuestra área de Nutrición cuenta con especialistas de alto nivel que con los diferentes estudios y mediciones personalizadas determinaran de acuerdo a tu genética y complexión, la alimentación ideal para lograr tus objetivos.  
  • blaho, La primera y última parada del día donde el 100% de los ingredientes son orgánicos, con deliciosas opciones saludables, balanceadas y nutritivas, para que tu entrenamiento cierre de manera perfecta. Disfruta de “protein smoothies”, tés, healthy snacks y riquísimos platillos para complementar tu rutina así como un menú KETO.

FACTS:

  • La Fábrica Exclusive Wellness comenzó con: 6 estudios, 11 disciplinas y 30 Senior Coaches. Ahora son 16 disciplinas y mas de 40 Senior Coaches.
  • Se logró llegar a un número de 500 clases mensuales impartidas.
  • Más de 6,000 visitas por mes.
  • Se incrementó el número de usuarios inscritos en un 50% sin sacrificar el confort.
  • Se lanzó el 1er Desafío Pain 21 dentro de La Fábrica Exclusive Wellness, un programa de 21 días en el que transformas tu cuerpo y mente. La idea fue una prueba piloto y culminó en gran éxito. Pain 21 se repetirá al menos 2 veces por año.
  • Para el segundo trimestre de 2020 se espera la nueva plataforma digital en donde tendremos un seguimiento mas interactivo y simple de la actividad física dentro y fuera de La Fábrica Exclusive Wellness.
  • Expansión 2020: Se esperan 5 unidades nuevas en diferentes zonas de la ciudad.
  • Es el único lugar que ofrece todos estos servicios:
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Vestidores con regadera, vapor y Amenities / Área de descanso con café, agua y fruta / Servicio de WIFI/ Locker permanente o de entrada por salida / Restaurante (blaho) y Fuel Station (especialistas en nutrición) / Estacionamiento gratuito, Entrenamientos Personalizados y un App Personal para reservar, recibir dieta y entrenamiento personalizado.

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Nace en Polanquito una barra de sushi imperdible: KAI sushi bar

En una atmósfera elegante, serena y cálida desde el punto de vista de diseño, en pleno barrio de Polanco nace KAI, una barra de sushi que ofrece la mayor calidad de producto, tratado con impecable técnica y entregado personalmente de las manos del Itamae (chef de sushi) a los únicamente 16 comensales que ocupan el espacio.

Kamage (collarín de pescado harinado frito en salsa de jengibre y soya)

La premisa de KAI, simple como su espacio y filosofía, es generar una relación intima entre el Itamae y su comensal. El Itamae cuida que la experiencia cumpla con las condiciones de su profesión: el mejor producto, manejo de utensilios, el trato con el cliente, su movimiento, técnica y destreza al trabajar.

Variedad de sashimis

La palabra Omakase, de origen japonés, significa “confiar” y en el contexto gastronómico apunta a disfrutar de una comida dejándose llevar, aceptando la elección del chef con la mejor calidad en alimentos y aunque generalmente este tipo de barras de sushi se enfocan en servir al estilo Omakase, que en un contexto cotidiano significa degustación, en KAI se valora la decisión del cliente y se ofrece una carta de la que puede seleccionar lo que desee. Si el cliente decide ponerse en las manos del chef, también se ofrece Omakase.

Gyosas

KAI tiene al frente de la barra a Roberto Sasaki, Itamae de origen Peruano-Japonés encargado de buscar la perfección en cada plato y mantener la comunicación con el comensal. Cada platillo se entrega con nombre y descripción. Cada platillo tiene un toque creativo.

En KAI, aparte de especializarnos en el sushi tradicional y nigiris, nuestra clientela podrá encontrar mas opciones de la extensa gastronomía Nipona como Gyozas, Tempuras, Miso, Domburis y demás platillos tradicionales que renovamos constantemente.

Nigiri de anguila con foie y salsa de anguila

Horarios: lunes a sábado de  13:00 a 23:00, domingo de 13:00 a 22:00

Anatole France #79, Polanco, CDMX   |   Telefono: +52(55)5038-6052

Variedad de nigiris
Helado furai (de lichi con coulis de maracuyá y menta)

IG y TW: @kai_sushi_bar   |   Facebook.com/kairestaurante

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Fast Casual la tendencia gastronómica que garantiza ser un éxito.

Conoce este nueva tendencia gastronómica en el Restaurante MUCHO de Fast Casual. Modelo gastronómico más nuevo que está impactando en las grandes ciudades como una experiencia que engloba desde los sabores, la atmósfera y hasta la personalización de los alimentos.

El concepto de Fast Casual surge de la combinación del fast food y el casual dining; inicia en Estados Unidos aproximadamente hace 10 años, conjuntando las características de la comida rápida con un menú y tiempos establecidos, mezclado con el servicio informal del casual dining. Esta tendencia de restaurantes se enfoca en ofrecer alimentos de calidad a comensales que tienen un ritmo de vida de rápido y son más conscientes de lo que comen, así como del origen de sus alimentos, por lo que la rapidez se convierte en su mayor ventaja, razón por la que el Fast Casual es un éxito garantizado para las grandes urbes.

Además de la prontitud en que llegan los alimentos a la mesa, otra de sus características es la preparación de los mismos a la vista del comensal, que permite verificar los productos frescos cumpliendo con la experiencia de consumir “aquí y ahora”. Respecto a la atmósfera, un restaurante Fast Casual siempre cuenta con un espacio designado para consumir los alimentos, comúnmente utilizan mobiliario en el que los comensales pueden o no compartir mesa, lo que promueve la comunicación.

Asimismo, la calidad de los productos utilizados permite una experiencia más elevada que la del fast food donde se utilizan mayor cantidad de alimentos procesados, otro punto favorable es que cada pedido es personalizado con el nombre del cliente, quien previamente arma su platillo con la diversidad de opciones, obteniendo el platillo de su elección de manera ágil.

A pesar de que la Ciudad de México tiene una población con un estilo de vida acelerado, es ligeramente nueva en oferta de Fast Casual sin embargo, actualmente existen opciones interesantes para disfrutar de esta experiencia, ejemplo de ello lo es MUCHO, ubicado en Río Lerma, colonia Cuauhtémoc, ofrece diferentes platillos dependiendo de la mañana, tarde o noche.

Adicionalmente a que MUCHO cuenta con las características básicas de un Fast Casual, lo que lo hace diferente es su oferta gastronómica que se centra en la utilización de ingredientes mexicanos de calidad como chile, aguacate, nopal, piloncillo, requesón, cacahuate, entre otros, combinados de manera saludable y balanceada con precios accesibles en costo-beneficio.

Su peculiar menú fue diseñado por la reconocida Chef Pía Quintana, tomando como base tres ingredientes principales: frijoles, maíz y chile. Asimismo, la atmósfera de este lugar fue creada por el famoso diseñador mexicano Nacho Cadena y además de contar con iniciativas sustentables, también es pet friendly.

Opciones como esta, ofrecen experiencias alimenticias positivas a las personas que cada vez cuentan con menos tiempo pero que quieren hacer de su día a día una experiencia saludable a la hora de la comida. Es por ello que las características del Fast Casual lo convierten en un modelo de comida con mayores probabilidades de éxito en un mundo cada vez más acelerado.

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Bomberg & Anuar Layon colaboran para realizar una Edición Especial de 200 piezas

pmmagazine.mx #PartyMaking / #KeepCreating

BOMBERG, una marca de relojes suiza que trabaja en colaboración con ANUAR LAYON, diseñador mexicano que busca plasmar la cultura mexicana a través del arte en sus diseños, juntos crean una colaboración que surgió bajo tres principios: renacer, rehacer, recrear.

pmmagazine.mx #PartyMaking / #KeepCreating

La relación de amor y tiempo está plasmada en la carátula del reloj con la palabra «LOVE» posicionada en el numeral 12, la cual habla de la oportunidad que tenemos cada día para amar en las próximas 12 horas.

pmmagazine.mx #PartyMaking / #KeepCreating

La presentación de esta edición especial se realizó el jueves 5 de diciembre a las 11:30 horas en Goldsmith 60, Polanco. En donde se vivieron experiencias inolvidables, ya que se tuvo la presencia del CEO de Bomberg, David Sánchez y Anuar Layon, quienes presentaron este reloj exclusivo que cuenta con únicamente 200 piezas.

pmmagazine.mx #PartyMaking / #KeepCreating

Bomberg es una marca suiza, independiente, dinámica y ágil, se aleja de la relojería tradicional y crea relojes para personas diferentes, cool, creativas y seguras de sí mismas en cualquier parte del mundo, en México se ha convertido en la quinta marca de relojería lifestyle con mayor número de ventas.

pmmagazine.mx #PartyMaking / #KeepCreating

Anuar Layon, es un diseñador con más de 10 años de experiencia cuyo trabajo se centra en un estilo streetwear, es director creativo y diseñador de “México is the shit”, Prima Volta, Sad Boy, White Tag y Mercadorama Custom.

Ha trabajado en colaboraciones con Daft Punk, WU Tang Clan, Iggy Pop, Molotov, Phoenix, Queen of Stone Age, e incluso marcas como Nike, por lo que su trabajo es reconocido de manera internacional. También contaremos con una muestra de la colección de Anuar Layon, así como con la participación de un tatuador quien estará plasmando algunos de sus diseños en los asistentes, además de un Open Bar y la exhibición de la colección.

Áperi celebra el Año Nuevo Chino con un Take Over

Áperi, Hotel Dos Casas en San Miguel de Allende recibirá en su cocina abierta a los chefs Maryann Yong y Mario Malvaez por cinco días durante los cuales se presentará un menú inspirado en el sureste de Asia.
Los chefs recién llegados a nuestro país después de haber colaborado con el chef Gaggan Anand, Bangkok, Thailand– quien ha sido seleccionado por 4 años como el mejor chef de Asia por los 50 Best Restaurants – colaborarán con el equipo de cocina de áperi para traer a San Miguel de Allende la primera experiencia del 2020 y con ello celebrar a su vez el año nuevo chino.


Será del 22 al 26 de Enero que los chefs presenten a la comunidad de San Miguel un menu donde los sabores de la cocina asiática se fusionarán con el producto de la región.


Los días 24 y 25 de Enero, Maryann y Mario estarán a cargo de presentar la mesa del chef para conmemorar la tradición del año nuevo Chino, el cual se celebra en una cuarta parte del mundo, el año nuevo es determinado por el calendario lunar.

2020 año de la rata.

Mario Malvaez chef originario de la ciudad de México; lleva una década dedicada a la apertura de restaurantes inspirados en el sureste asiático. Ha liderado proyectos con éxito en Singapur. 

Chef Mario Malvaez.

La chef Maryann Yong, nacida en Singapur, conoce a Mario para mudarse ambos a Bangkok e integrarse al equipo de Gaggan Anand, donde Maryann estuvo a cargo de la mesa del chef en reconocido restaurante. Después de recorrer lugares como Tailandia, Bangladesh, Japón, Indonesia, España y Francia el espíritu culinario de ambos los guió a México para trabajar en Maximo Bistrot del chef  Eduardo García; el lugar ideal para acercarse alos ingredientes mexicanos y descubrir su inmenso potencial. A la par, Mario y Maryann se convirtieron en hosts de una serie de exclusivas cenas en Lalo, las cuales llevan el nombre de “Mee Rojak”, que en singapurense “Mee” significa fideo y “Rojak”, mezcla ecléctica.

Chef Maryann Yong.

Este Take Over trasladará a los comensales a regiones lejanas en donde sabores auténticos guiarán una experiencia culinaria inolvidable.
#LevainCulture


	

Inicia el 2020 consumiendo alimentos que te ayudan a verte y sentirte mejor

  • Encontrar platillos ricos en nutrientes es más fácil de lo que imaginas, conoce los beneficios de algunos ingredientes que pueden hacer mucho por ti.

Este es un año de renovación total, por todas partes se ven propuestas más naturales y saludables, muchos restaurantes resaltan en sus platillos ingredientes nutritivos e incluso utilizan productos orgánicos o libres de gluten, hacerte parte de esta ola será benéfico para ti.

Los primeros meses del año son ideales para hacer cambios en tu rutina de alimentación, no necesitas hacer dietas estrictas, ni evitar comer fuera de casa, abre bien los ojos e identifica algunos ingredientes que le hacen mucho bien a tu cuerpo.

  • Aguacate: Es un ingrediente elemental en tu dieta, ya que tiene un alto porcentaje de omega 3 que ayuda a regular los niveles de colesterol, presión arterial y sanguínea, es rico en potasio (puede contener incluso más que el plátano), elemental para la masa muscular, es rico en fibra, vitaminas C, E y minerales (calcio, hierro, zinc y cobre). Puedes incluso colocarlo sobre tu piel ya que sus grasas oleicas la hidratan y humectan. Si estás en la zona de Santa Fe, visita el restaurante Piacevole que tiene entre sus platillos estrella una deliciosa pizza de aguacate, preparada con un toque de queso cabra y aceite de oliva, incluso el lugar cuenta con un menú Healthy que incluye los muy en tendencia jugos “Cold Pressed”, sistema que conserva al máximo los nutrientes.
  • Betabel: Cuenta con los mejores antioxidantes, vitamina A, C y E. La vitamina A es excelente, porque le brinda a la piel protección frente a la acción nociva de los agentes externos y la exposición solar, dos elementos que aceleran considerablemente el envejecimiento de la piel. Además, contiene muchos minerales, hierro, sodio, potasio y magnesio. Agrégalo a tus ensaladas, será un acompañante perfecto. El restaurante Entre Fuegos ofrece una ensalada con este ingrediente, preparada con betabel rostizado, acompañado de queso cabra y glasse de balsámico. Aquí también encontrarás una extensa barra de Salad Market, con una gran variedad de frutas, verduras, quesos y carnes, recuerda agregar muchos colores en tu ensalada para hacerla más nutritiva.
  • Cilantro: Es una hierba que en México se acostumbra poner a los tacos (y otros antojos y platillos), si eres de los que los piden sin cilantro, te estás perdiendo de grandes beneficios. Es un anti-inflamatorio que ayuda a calmar dolores estomacales y de articulación, disminuye los problemas de anemia y azúcar en la sangre, aumenta las defensas del sistema inmune, tiene calcio, magnesio y potasio que ayudan a tu organismo, y sobre todo te aporta energía. Ya sabes, cuando ordenes tus tacos pide que les agreguen mucho cilantro, si de tacos hablamos en el restaurante La Dictadura hay una gran variedad: arrachera, suadero, bistec, longaniza, milanesa, entre otros. Es el único lugar en Santa Fe donde los encontrarás a solo $30.00.  
  • Pescado crudo: Rico en Omega 3, también conocido como ácido graso poliinsaturado, ayuda a prevenir el riesgo de enfermedades crónicas, reducir diversos tipos de inflamaciones y desempeña un papel crucial en el adecuado funcionamiento de nuestro cerebro. Su calidad nutricional, puede bajar cuando se cocina. Si quieres comer un buen pescado crudo, una gran opción es hacerlo preparado en aguachile, en todas las sucursales del restaurante La 3ª Ronda, puedes disfrutarlo de esta manera, pide su famoso aguachile caribe, preparado con camarón y cubitos de pescado bañados por un aguachile de mango, habanero y coco, acompañado de aguacate, pepino, piña, mango y cebolla morada.

Ya lo sabes, lo importante no es comer poco ni limitarse, sino saber qué comer.

  • Piacevole: se ubica en Juan Salvador Agraz 130 A, Santa Fe. Para reservaciones comunícate al 55 7982 6661 o bien a través de sus redes sociales @piacevolemx.
  • Entre Fuegos: Cuentan con tres sucursales Masaryk, Santa Fe y Satélite. Para

reservaciones comunícate al 55 1319 2556 o bien a través de sus redes sociales

@entrefuegosmx.

  • La Dictadura: ubicado en Juan Salvador Agraz 130, Santa Fe. Para reservaciones comunícate al 551685 6403 o bien a través de sus redes sociales @esladictadura.
  • La 3ª Ronda: Tienen varias sucursales en la ciudad ubicadas en Miyana, Masaryk, Mundo E y Santa Fe. Para reservaciones comunícate al 55 6706 0268 o bien a través de sus redes sociales @la3aronda.mx.

“Santísima Mesa“, experiencia única de los vinos La Santísima Trinidad“ en San Miguel

“La Santísima Mesa“, marca el inicio de las grandes experiencias diseñadas en San Miguel de Allende y será este 29 de enero; cuando los Directivos de la Bodega de vinos “La Santísima Trinidad“, presenten por todo lo alto su nueva campaña publicitaria 2020 en el Teatro Angela Peralta así como la increíble experiencia: “La Santísima Mesa“.

Viñedos increíbles en San Lucas.

La premisa de “La Santísima Mesa“: 5 vinos, 5 tiempos, 100 invitados y el Chef Alessandro Bellingeri. Maridaje perfecto que será el inicio de una serie de eventos por parte de la compañía para este año.

Chef Alessandro Bellingeri.

Guanajuato es hoy en día una de las regiones vitivinícolas con gran impulso a nivel nacional siendo “La Santísima Trinidad“, una de las bodegas con mayor crecimiento a nivel regional con 4 viñedos y un “tasting room“ en CDMX en la Colonia Roma. Este 2020 en su cuarto año de producción se cuenta con 70,000 botellas y cinco etiquetas: Blanco, Merlot, Cabernet Sauvignon Reserva, Tempranillo y Crianza.

En el tema gastronómico, Alessandro Bellingeri de Osteria Aquarol viajará desde San Michele, Italia, diseñará la comida/maridaje en un entorno único, la calle de Aldama, en pleno centro de San Miguel, la cual ha sido nombrada como una de las 25 calles más hermosas del mundo por la reconocida revista Architectural Digest. Una verdadera delicia para los sentidos.

Alessandro asistió al mundialmente famoso Salsomaggiore Hotel Academy en Italia, y desde ese momento nunca ha mirado atrás, trabajando en numerosos restaurantes con estrellas Michelin en Italia y España. Reconocido como el Chef Más talentoso en Italia, por Luigi Cremona, inicia el año desbordando su expertise en compañía de estos magníficos vinos.

La bodega presenta su nueva campaña publicitaria inspirada en torno a las personalidades y lugares que viven alrededor del vino, del lifestyle que representa la marca y sus desarrollos inmobiliarios, de este maravilloso destino día con día y su gente. Figuras que cabalgan, amasan, cocinan, diseñan, dialogan y forman parte del conversatorio, los momentos, sobre mesas  e historias, plasmadas magistralmente por el cineasta Erik Zavala.

Para la presentación se ha elegido uno de los recintos culturales con mayor renombre: El Teatro Angela Peralta, donde se llevará a cabo una alfombra roja así como el “screening“ de los clips que formarán esta campaña. El Teatro Angela Peralta, inaugurado en 1873 y nombrado así en honor de la extraordinaria soprano mexicana, será el anfitrión de personalidades del vino, empresarios hoteleros y restauranteros, amantes del vino, representantes de la prensa y más.

En una copa de vino se encuentran las características del vino, y los de La Santísima Trinidad hablan de un terruño rico en minerales, de historia, de amor por el campo, de tierra fértil. El clima de Guanajuato también favorece a los viñedos que cada amanecer se ven cobijados por el espléndido sol que se levanta bañando las vides en las tierras que además, se encuentran plantadas con colorida lavanda y olivos. Lugares de ensueño. www.http://vinedossanlucas.com

A la experiencia se suman grandes compañías como Mercedes Benz, Nespresso y San Pellegrino quienes llevarán sus increíbles productos para que los invitados y comensales gocen al máximo en diversos momentos de un día lleno de la magia de San Miguel.

Gurkha Cigars, tradición e historia en un puro.

Cargada de leyendas e historia, los cigarros Gurkha llevan el nombre de guerreros nepaleses cuya valentía impresionó a los soldados británicos. La empresa fue comprada por Kaizad Hansotia en 1989 con la intención de dar los cigarros como regalos únicos a los clientes del negocio de relojes de su familia. Como resultado, la compañía ha renacido y se ha convertido en una de las marcas de cigarros de lujo más famosas del mundo. 

Bill Clinton, Bill Gates, Carlos Slim y una variedad de dignatarios globales, líderes mundiales, funcionarios gubernamentales y celebridades, así como las Fuerzas Especiales y el Equipo de Sello Seis son todos clientes de esta marca. Con una calidad extraordinaria, mezclas de tabaco de primera calidad y un empaque galardonado, Gurkha ahora ofrece 48 marcas distintas de cigarros con planes de lanzar un cigarro aún más raro y más caro con fama de ser infundido con un coñac extraordinario y a un precio de $ 75,000 USD una caja. 

Gurkha Cigar Group Inc. se encuentra en Florida.

La Historia exitosa de Euro Té

Cuando no estás buscando algo y se da de manera afortunada o por casualidad, a eso se le llama serendepia. Así, de forma inesperada fue como surgió Euro Té, el negocio de tés, tisanas e infusiones propiedad de Olivia Medina, la empresaria que nunca imaginó convertirse en pionera de esta rama de la industria de bebidas especializadas.  

Olivia Medina relata que todo comenzó en la época en la que trabajaba como directora de comedores ejecutivos. “Mis clientes pedían tés, pero no de hierbas, porque los hacían sentirse enfermos, así que comencé a buscar por todo México otros tipos de tés, pero con pocos resultados. Fue en una tienda en Suecia donde encontré aquello que estaban pidiendo mis comensales” Tras quedar desempleada, Olivia Medina decidió emprender con un negocio de importación de tés y tisanas, en ese entonces desconocidos en México.

En 1995 comenzó con su familia “Té Gourmet”, pero al año siguiente ella y su esposo fundaron su propia empresa, que en 1999 adoptó el nombre Euro Té. Desde entonces, Euro Té ha destacado por ser la primera marca mexicana en traer tisanas frutales a México. Durante su trayectoria se ha constituido como una organización sólida que hoy en día está conformada por 65 colaboradores y una red de 12 distribuidores en la República Mexicana.

Actualmente esta marca cuenta con más de 155 sabores de tés y tisanas, los cuales se sirven en diversos hoteles, restaurantes, fuentes de sodas y por supuesto cafeterías. También los productos se venden al público en selectas tiendas departamentales y de auto servicio. En conjunto, la marca Euro Té puede encontrarse en más de 5,000 puntos de venta.  Sin embargo, la clave del éxito en la industria de alimentos y bebidas es la calidad de los productos que se ofertan a un mercado con un paladar cada vez más exigente.

“Nuestro producto es importado de Alemania, pues allí se encuentran los expertos en hacer mezclas frutales elaboradas con los mejores ingredientes que se cosechan en el mundo. Y los tés puros los traemos directamente de origen, es decir, de los principales países productores que son: Japón, China e India”, explicó Medina.  

El crecimiento de esta empresa está basado en el retail, el e-commerce y en el ultimo tiempo ha comenzado a expandir sus ventas a nuevos territorios. “Actualmente exportamos a Guatemala y Colombia, pero pronto nos verán en Centro y Sudamérica” señaló Olivia Medina.  

Más allá de haber creado un negocio exitoso, la empresaria Olivia Medina también contribuyó a consolidar la cultura del té en México. Gracias al esfuerzo de Euro Té, se consiguió que SECOFI permitiera emplear la palabra infusión para denominar a las bebidas que no derivan de la planta del té. Así mismo, la empresa brinda capacitaciones gratuitas para preparar tés y tisanas pues su filosofía es que una buena taza de té sólo se consigue con la adecuada preparación.  Euro Té participa en Expo Café y Guadalajara, promoviendo la cultura y el consumo de té en México, en la expo impartirá con un costo adicional un taller de “Tea Mixoligy”, en el cual se prepararán bebidas y coctelería con té.

Se combinarán diferentes tés con destilados, vinos y licores. Y la opción de bebidas sin alcohol. Interesados consultar la pagina: https://www.cafeygourmet.com/talleres/producto/tea-mixology/

Expo Café́ & Gourmet Guadalajara, es el encuentro más importante del mundo del café́ y los productos gourmet para la región Occidente. Del 27 al 29 de febrero 2020 en Expo Guadalajara se reunirán los expositores y productores de comida gourmet más destacados de México. 

Botran se inspira en el color del año Pantone Classic Blue 19-4052

El ron guatemalteco, reconocido como el primer y único ron completamente sustentable del mundo en sus cinco etiquetas, se inspiró en el color Classic Blue 19-4052 de Pantone Color Institute para crear una receta que infunde calma, confianza, protección y conexión con su presentación, aroma y sabor a través de los sentidos. 

Su tono azul es atemporal e imperecedero, destaca por su elegancia y simplicidad, al tiempo que retoma un color olvidado que alcanzó su auge hace cien años en coctelería y que ahora busca recuperar la receta diseñada por Daniel Carrillo, brand ambassador del portafolio premium de La Madrileña; además de chef y bartender.

Para Leatrice Eiseman, directora ejecutiva de Pantone Color institute, Classic Blue 19-4052 “…es un azul ilimitado que evoca el vasto e infinito cielo crepuscular, que nos anima a mirar más allá de lo obvio y a ampliar nuestro modo de pensar; que nos reta a profundizar en las cosas, a desarrollar nuestra perspectiva y a abrir el flujo de comunicación”.

Botran se identifica con esta visión y se inspira en el cielo crepuscular sobre el Volcán de Fuego —a 16 km de Antigua Guatemala donde se encuentra La Casa del Ron— un lugar que este año anhela calma y protección para dejar atrás un pasado enérgico. El primer sabor es con la vista, el de un milk punch azul a base de plantas que reafirma el compromiso de Botran con el medio ambiente, pero el equilibrio entre las notas cítricas y dulces —que sustituyen las notas lácticas— hace su papel desde el primer sorbo.

Classic Dawn Punch está disponible en el nuevo menú de Ladina Bar, ubicado en Colima 333 en la colonia Roma Norte.

Ingredientes:
• 1 ½ de ron Botran Reserva Blanca macerado con cacahuate
• 1 oz de licor Flamingo Blue Curaçao
• 1 ½ oz de leche de almendra
• 1 oz de agua de coco
• ½ oz de jarabe de carbón activado
• bar spoon de limón amarillo
• dash de black lemon bitter
• Una flor como garnitura

Preparación:
En un shaker con hielo, vierte una onza y media de Botran Reserva Blanca macerado con cacahuate, una onza de licor Flamingo Blue Curaçao, una onza y media de leche de almendra, una onza de agua de coco, media onza de jarabe de carbón activado y un bar spoon de limón amarillo. Agita los ingredientes y sirve la mezcla en una copa coupé previamente enfriada. Incorpora un dash de black lemon bitter y decora con una flor blanca como garnitura.

Para 33 oz ó 1 lt de jarabe de carbón activado:
Mezcla partes iguales de azúcar morena y agua e incorpora 2 gr de carbón activado. Hierve la mezcla hasta que su textura sea espesa.

Para 25 oz ó 750 ml de ron macerado con cacahuate: 
Macera 100 gr de cacahuate e incórporalos al ron. Deja reposar durante un día la mezcla y filtra el cacahuate del ron.

ALOELAB – CREMA FACIAL FILTRO LUZ AZUL

Aloelab protege tu piel, la crema ligera facial además de tener en su fórmula FPS 15, tiene un filtro contra luz azul que te acompaña en tus actividades diarias, disminuyendo el efecto de ésta en tu piel.

Durante muchos años, los científicos subestimaron el daño hecho a nuestra piel por los rayos solares. En aloelab nuestros químicos han encontrado los activos que ayudan a proteger contra la luz azul, respaldados por científicos que han analizado ésta luz y sus efectos nocivos en la piel.

¿QUÉ ES LA LUZ AZUL?
La luz azul es un color en el espectro de luz visible, puede ser visto por el ojo humano y es responsable del azul del cielo. En los últimos años ésta ha llegado al interior de los
hogares y oficinas; es emitida por luz artificial como dispositivos eléctricos y electrónicos como teléfonos inteligentes, tabletas, pantallas de TV, lámparas y focos en
general.

¿POR QUÉ LA PREOCUPACIÓN AHORA?
La cantidad de tiempo que pasamos frente a una pantalla ha aumentado rápidamente en los últimos años y hoy en día existen muy pocas formas de contrarrestar los efectos de la luz azul en la piel, sin embargo, existen pruebas sólidas de que la luz concentrada de esta longitud de onda tiene efectos adversos en la salud.

Sus efectos sobre los ojos están bien documentados, pero ¿Qué le hace a nuestra piel? Utilizando fuentes de luz que excluían los rayos UV los científicos fueron capaces de
demostrar que la luz azul tiene el potencial de dañar todas las capas de la piel. En la superficie, es una fuente importante del estrés oxidativo, mediante la formación de especies reactivas de oxígeno (ROS) y especies reactivas de nitrógeno (RNS).Se debilita la barrera epidérmica y conduce a la hiperpigmentación.

El daño que causa a la matriz extracelular puede acelerar el proceso de envejecimiento de la piel, profundizando el estrés oxidativo debido a la luz azul. También se demostró
que desencadena un proceso conocido como carbonización de proteínas, que causa que las proteínas en la piel pierdan su función adecuada. Es por esto que aloelab integra en la fórmula de su crema ligera facial, que se recomienda utilizar diariamente, éste protector contra luz azul para que tu piel este EFICAZ Y NATURALMENTE PROTEGIDA.