Recetas fáciles con Meatme

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La cocina nos invita a usar la creatividad para preparar platillos que nos permitan disfrutar de una variedad de sabores y texturas. Meatme cuenta con diferentes de cortes, mariscos y condimentos ideales para cualquier temporada al mejor precio.

En esta ocasión nos gustaría compartir contigo 3 recetas fáciles con pescado para darle variedad a tus comidas:

Filete de pescado empanizado con hojuelas de avena

Ingredientes

4 filetes de tilapia de pescado 

 Aceite vegetal al gusto

2 cucharadas de harina

2 tazas de hojuelas de avena 

1 huevo batido

80 ml de leche de tu preferencia

Sal de mar meatme® al gusto 

Pimienta entera meatme® al gusto 

Preparación 

Comienza calentando el aceite en un sartén grande a fuego medio a alto. Posteriormente coloca la harina y la avena en platos planos separados. Bate el huevo y la leche.

Pasa ambos lados de un filete de pescado sobre la harina, retira el exceso. Sumerge en el huevo con leche y escurre. Pasa por la avena y empaniza los filetes, repite lo mismo con los 3 restantes. 

Coloca los filetes sobre el aceite caliente y fríe durante 2 a 3 minutos por lado. Retira el exceso con toallas de papel y sazona con sal y pimienta al gusto. 

Acompaña con limón y la salsa meatme® de tu preferencia.  ¡Disfruta!

Filete de pescado con vegetales a la plancha 

Ingredientes

filetes de huachinango 

Sazonador para pescados y mariscos meatme® al gusto 

3 cucharadas de mayonesa 

2 cucharadas de jugo de limón 

1 pizca de pimienta negra entera 

1 diente de ajo picado 

Mezcla delicia mestiza al gusto 

Preparación

Mezclar el sazonador para pescados y mariscos meatme®, el ajo picado y la mayonesa hasta formar una salsa cremosa. 

Unta cada filete de huachinango con la salsa y deja marinando en el refrigerador durante 2 a 3 horas.  

Calienta un poco de aceite en el sartén, ya que estén listos los filetes asa durante 3 a 4 minutos por lado hasta dorarlos. Sirve con los vegetales de Mezcla delicia mestiza salteados en el sartén. ¡Buen provecho!

Postas de salmón empapelado al horno

Ingredientes

filetes de salmón chileno

1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida

1 cucharada de azúcar morena

1 cucharada de jugo de limón

3 dientes de ajo picados

1/2 cucharadita de orégano seco

1/2 cucharadita de tomillo seco

1/2 cucharadita de romero seco

Sal de mar meatme al gusto

Pimienta molida al gusto

2 cucharadas de perejil fresco picado

Espárragos al gusto 

Preparación

Comienza precalentando el horno a 190º C. Cubre una bandeja para hornear con papel aluminio. Asegúrate de que puedas envolver bien los filetes de salmón.

En un tazón mezcla la mantequilla, el azúcar morena, el jugo de limón, el ajo, el orégano, el tomillo, el romero, la sal y la pimienta al gusto.

Después coloca los filetes de salmón sobre la bandeja para hornear y añade la mezcla de mantequilla que preparaste junto con los espárragos. Dobla los lados del papel aluminio sobre el salmón, cubriendo completamente y sellando el paquete.

Coloca los paquetes de salmón en el horno y rostiza hasta que esté bien cocido, aproximadamente de 15 a 20 minutos.  

Una vez listo sirve cliente adorna con perejil y rodajas de limón. ¡Qué lo disfrutes!

Encuentra en nuestro blog más tips gastronómicos y recetas de preparaciones sencillas con carne de res, pollo, pescado, mariscos y más. 

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