Este año Millesime GNP, bajo el nombre «Mi Amado México», rinde homenaje a los chefs, sommeliers, productos, productores, vinos, tequilas, mezcales, empresas y personas que generan día a día una gastronomía y un país únicos.
Manuel Quintanero Jiménez, Director de Millesime, celebró el décimo aniversario de esta fabulosa experiencia gastronómica/social y sensorial, por todo lo alto en Centro Banamex.
Un reflejo de lo mejor de la gastronomía mexicana, que tuvo lugar del 23 al 25 de noviembre de 2022. Cada jornada, antes de la comida, los invitados recorrieron las calles del Open Bar degustando y descubriendo los vinos, cervezas, champagne y productos gourmet más novedosos y reconocidos del mercado, así como la cocina en miniatura que los mejores chefs del país preparan en directo.
En este Open Bar, renombrados talentos gastronómicos, conviven e interactúan con los asistentes, quienes tienen la oportunidad de probar sus creaciones, recién salidas de los fogones.
Chefs tan renombrados como Carlos Gaytán, estuvieron presentes, cocinando o dando talleres con diversos productos gourmet como los Jamón ibéricos de España, que presentaron, junto con el aclamado Chef recetas deliciosas con estos productos.
Dentro de este gran evento, la entrega de reconocimientos a grandes figuras de la cultura, gastronomía, arquitectura y diseño, así como de la gastronomía, hilo conductor de este, fue dado a la reconcidísima y talentosa Titita Ramirez, Señorona de la cocina mexicana con sus Bajíos quién recibió el premio de manos de Juan Pablo Molinar, Director de Marketing Experiencial de DIAGEO.
Además de grandes vinos, cervezas como Cerveza Allende de San Miguel de Allende, ofrecieron a los asistentes muestras de sus mejores productos.
Llegado el momento de ocupar su lugar en los distintos restaurantes, -a los que tan sólo asisten las firmas concertadas y sus clientes-, prestigiosos cocineros preparan recetas inéditas en un menú de seis tiempos maridado con los mejores vinos, elegidos especialmente por los Chefs, como el Chef Ricardo Muñoz Zurita quién degustó delicioso vino en compañía de Karla Sentíes, Editora en Jefe de la Revista Saborearte, especialista en vinos.
Toda la gran familia gastronómica se dio cita en esta décima edición de Millesime GNP 2022, que será recordada por muchos años.
Dentro de los momentos especiales, el ronqueo de atún por parte de El Sargazo, experiencia única con un pez de más de 100kgs, donde el Chef Nacho Carmona, hizo gala de su expertise.
Durante tres días, Millesime GNP 2022 deleitó a más de cinco mil asistentes que vivieron momentos excepcionales, afirmando que la gastronomía, la mixología, los buenos vinos y el lifestyle del buen vivir están presentes en esta gran ciudad.
Chefs que una vez fueron parte de los jóvenes Chefs de Millesime y que hoy por hoy forman parte de los grandes cocineros de México como Abel Hernández, se dieron cita en esta gran fiesta.
Dentro de Millesime GNP y por sexta ocasión, se llevó a cabo el reconocimiento al mejor Chef joven, donde los Quintanero y un jurado experto, recorrieron los booths de los seis jóvenes cocineros invitados para esta ocasión: Thalia Barrios de Levadura de Olla en Oaxaca, Armando Acosta de Cerrajería, Rafael Zaga de Galea y Ale Navarro y Ernesto Hernández de Botánico.
Para dirigir el evento, dos invitados de lujo: Paola Rojas y Eddy Warman, ambos periodistas excelsos, viajeros y grandes foodies.
Y la ganadora……¡Thalia Barrios¡ Quién recibió la cuchara de plata diseñada por TANE.
