Grupo Presidente y la Casa Barrière Frères ofrecieron una exclusiva comida maridaje con una selección de los 13 mejores vinos Grand Crus Classés de la región de Bordeaux a beneficio del programa “Rugby Espíritu Gigante” específicamente para su programa de desarrollo de escuelas de rugby en zonas desfavorecidas del país.
Esta iniciativa fue creada por Julien Debarle, Director de Operaciones de Grupo Presidente, de la mano de Luis Morones, Wine Manager Sommelier del mismo grupo y de Fabien Coupigny de Barrière Frères, todos grandes apasionados de los vinos, la gastronomía y del apoyo a causas sociales.
En esta ocasión, el menú de la comida estuvo a cargo del chef Carlos Blancas del restaurante The Palm Santa Fe, quien deleitó a los invitados con exquisitos platillos como ensalada de lechiga Iceberg, crema de cangrejo estilo San Francisco, sorbete de limón con albahaca, New York con salsa de foie y camarón especiado a las brasas y de postre una espuma de guayaba y canela con cubierta de chocolate amargo.
Los vinos que maridaron con estas delicias fueron:
- Château Beychevelle 2009
- Château Canon La Gaffelière 1995
- Château Cantemerle 2005
- Château Guiraud 1999
- Château Giscours 2006
- Château Grand-Puy-Lacoste 2003
- Château Les Carmes Haut-Brion 2011
- Château Malartic Lagravière 2011
- Château Marquis d´Alesme 2012
- Château d´Issan 2012 y Château Pédesclaux 2010
- Château d´Armailhac 2000 y Château Clerc Milon 2003.
A la cena asistieron Directivos de Grupo Presidente, de Casa Barrière Frères y los representantes de los 13 “Chateaux” como les llaman a las etiquetas de esa región particular de Francia.
El programa “Rugby Espíritu Gigante” es una iniciativa creada por ex jugadores de rugby de origen francés que viven en México y que, a través de Fundación Gigante, se dedican a promover este deporte y sus valores en comunidades desfavorecidas de México desde el año 2015.
Algunos de los equipos que apoya económicamente esta iniciativa, son: el colegio Mano Amiga en Lerma, Estado de México; la Asociación PAO Down en León, Guanajuato; los Armadillos de Huixquilucan y los Leopardos de Puerto Morelos en Quintana Roo, logrando beneficiar a más de a 100 niños y niñas mexicanos para incentivarlos a llevar a una vida más activa y saludable, mediante la práctica de Rugby, proporcionándoles entrenadores, canchas adecuadas para sus entrenamientos, partidos, así como uniformes y transporte a los torneos.
