A pesar de que el 80% de los vinos que adquirimos son consumidos en 48 horas aproximadamente, hay vinos que merecen ser guardados en la bodega para beberlos en un futuro.
Sabemos que no es fácil ni barato mantener una bodega surtida con una colección digna de vinos. Pero también sabemos que algunos de los mejores vinos del mundo merecen un poco de amor en el sótano.
Los editores de la revista Wine Enthusiast lanzaron una lista denominada Bodega Selección 2012 con los 100 mejores vinos que deben pasar por alto la cena para dirigirse directamente a la bodega. Sin embargo, seleccionamos los 10 primeros vinos de la lista para ti. ¡Toma nota!
1. Marchesi Antoni 2008 Guado al Tasso, Italia.
2. Pirueta 2008 Vino Tinto, Columbia Valley, EU.
3. Chateau Léoville-Barton 2009 Saint-Julien, Francia.
4. Ridge, Monte Bello Estate 2009 Vineyard Cabernet Sauvignon, EU.
5. Capanna 2007 Brunello di Montalcino, Italia.
6. Brundlmayer 2010 Zobinger Heiligestein Erste Lage Alte Reben Reserva Riesling, Kamptal, Austria.
7. Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2009, Columbia Valley, EU.
8. Louis Jadot 2009 Corton-Pougets, Francia.
9. Tarde Land 2010 Seven Springs Vineyard Chardonnay Summum, EU.
10. Longoria Fe Ciega Vineyard 2009 Pinot Noir, Sta. Rita Hills, EU.
