El mes de septiembre es el de los sentimientos patrióticos, el mes de la independencia en México, y qué mejor que celebrarlo con deliciosas opciones gastronómicas.
Esta es la propuesta de Catamundi, la tienda gourmet de Polanco que, a partir del sábado 5 de septiembre, se vestirá de verde, blanco y rojo para ofrecer sus emblemáticas donas con sabores mexicanos.
Así, la dona en Nogada está rellena de crema de nuez de castilla, glaseada de nogada y decorada con granada, dando así un twist al típico platillo de temporada.
La segunda dona es de Arroz con leche, con un glas de arroz con leche y está rellena de este tradicional postre mexicano con canela y pasas.
Y para finalizar, el chef Pablo Carrera creó la de Café de Olla, rellena de crema de café, glaseada con café de olla y lleva piloncillo rallado.
Ubicado sobre la calle de Alejandro Dumas 97 y a sólo unos pasos de Presidente Masaryk, «Catamundi: Cartografía Gourmet” ofrece una amplia gama de productos gastronómicos, más de 300 etiquetas de vino, champaña, mezcal, cervezas artesanales, charcutería, quesos, puros de todo tipo, panadería y un restaurante con desayuno, comidas y cenas.
