Hasta el 21 de junio tiene lugar la Cumbre Internacional de Gastronomía, ¡Guanajuato sí Sabe!, en cuyo marco fue presentada la iniciativa Estrellas a la Carta, de la que participaron chefs españoles y anfitriones de León y Guanajuato.
Chefs españoles, así como anfitriones de León y Salamanca presentan programa de actividades de Estrellas a la Carta para la segunda semana de la Cumbre Internacional de la Gastronomía.
El evento contará con la participación de la chef Celia Jiménez, experta en la cocina tradicional cordobesa, quien aseguró que «vengo de Córdoba, España, para disfrutar de la ciudad de Guanajuato y de los eventos, pero también para dar conocer nuestra gastronomía y productos».
Este martes 16, la chef europea ofrecerá su cocina en el hotel Edelmira en Guanajuato, y para el miércoles 17 compartirá cocina con el chef Antonio López en el restaurante Ma Come No de León.
Antonio López se presentará con Estrellas a la Carta este martes 16, en el restaurante Bixa en Irapuato, el miércoles en León en el Ma Come No y el jueves 18 de junio en el hotel Villa María Cristina en Guanajuato.
Por su parte, el chef Abraham García dijo que en México hay una cocina privilegiada con sabores muy profundos, donde saboreamos ingredientes de una cocina única, y Guanajuato es un auténtico mural de la cocina.
El chef García estará este martes en el restaurante El Jardín de los Milagros en Guanajuato y el jueves en León en el restaurante Aromas.