El restaurante de raíces mexicanas, Xanat Bistró & Terraza, se une a la celebración donde podrán gozar de una diversidad de menús tanto navidad como año nuevo; el 24 de Diciembre, de 19 hrs a 23 hrs se ofrecerá un buffet, el espacio abrirá sus puertas para recibir a toda la familia.
Dándole inicio a este festín navideño se servirán como primer plato una gran variedad de ensaladas como la ensalada navideña “Xanat” compuesta por manzanas tibias y nuez de la india garapiñada. Como entrada los comensales también podrán elegir entre una tradicional compota de fruta fresca y licor de melón o un carpaccio de res marinado con olivo y pimienta negra.
En la navidad se respira agradecimiento y ofrece un ambiente de complacencia, por tal motivo Xanat Bistró le ofrece a sus invitados una barra de ingredientes orgánicos de invernadero para que dejen fluir su imaginación y puedan crear su propia ensalada. El comensal tendrá total libertad de crear su propia ensalada, acompañada con diez aderezos diferentes.
La tradición navideña se ha convertido, a través de las generaciones, en un momento de deleité gastronómico. Siguiendo esto, se ofrecerá una selección de Carnes Frías y Quesos, nacionales e importados y salmón ahumado para acompañar sus platillos.
Las sopas, son parte de la carta mexicana alegórica a este suceso, podrán encontrar una crema de elote con guarnición de tortilla frita y queso panela o una sopa de champiñones con calabacines, chile poblano y epazote.
Como plato fuerte, un Prime Rib marinado con demi glace de vino tinto y un espectacular pavo rostizado con salsa de Romero que fusiona las costumbres decembrinas con la tradición nacional.
Ninguna cena navideña debe dejar de lado el Bacalao, Xanat trae a la mesa un Bacalao Noruego a la española. También busca apegarse a la gastronomía nacional por lo que servirá unos Romeritos con tortas de camarón y mole poblano.
Los tiempos navideños también representan tiempos de dulzura, plasmándose también en los comedores. Xanat servirá a sus invitados una variedad de postres navideños entre ellos una Fuente de Chocolate con frutas, un Tronco Navideño y una Tarta de Calabaza, entre otros.
Restaurante Xanat Bistró & Terraza Ándres Bello 29, colonia Polanco.
Tel: 5999 0066
