Wa Teppan – sushi bar sorprende con algunas novedades en su menú, sin dejar atrás sus platillos tradicionales.
El nuevo menú adicional llamado «Novedades Wa«, trata de fusionar la cocina tradicional japonesa con la contemporánea, logrando platillos completamente novedosos que no se encuentran en ningún otro restaurante japonés.
Si estás pensando visitar alguna de las 3 sucursales que Wa tiene en la Ciudad de México, te recomendamos las Colesitas de bruselas crujientes con té de limón y shishimi o, el Atún de corte grueso acompañado de manzana y aceite de semilla de uva. Pero, si deseas un platillo diferente, no dejes de pedir el Teppanyaki de cordero corte fino, importado desde Australia.
De postre te recomendamos el Mousse de cajeta, un placer para el paladar.
No olvides acompañar tus platillos con un delicioso sake. El restaurante cuenta con más de 15 diferentes tipos.
Wa es un lugar casual, cómodo y sobrio pero, a la vez, sofisticado. El servicio se caracteriza por ser amable, atento y muy personalizado. La comida es de gran calidad y frescura pero te advertimos que las guarniciones son pequeñas.
Novedades Wa
Rollos
Endo roll $85
Camarón tempurizado,
Lechuga, uvas
Unagui roll $115
Anguila, atún, manzana, aguacate,
Cacahuate, almendra
Dragon light $117
Camarón sin empanizar,
Papel de arroz
Teppanyaki
Cordero corte fino $295
Importado de Australia
Camarones jumbo $315
Camarón U-10, cabezitas fritas
con sal y limón
Postre
Mousse de cajeta $75
Cajeta, raspado de manzana
Con miso, arándano
Degustaciones Frías
Sashimis de maguro $125
con queso de cabra
Atún corte grueso, manzana,
Aceite de semilla de uva
Sashimi corte fino
en salsa de maracuyá
Pulpo $117
Atún $137
Salmón fresco $137
Robalo $147
Hamachi $225
Sashimi de maguro $125
Con melón
Atún corte grueso
melón, salsa yuzu
Degustaciones Calientes
Aguacate asado $95
Camarón, cangrejo, aguacate
Nabe de pollo $159
Pechuga de pollo,
arroz nishiki,
huevo, caldo de soya
Nabe de robalo $195
Robalo, arroz nishiki,
Huevo, caldo de soya
Conitos de mousse $99
de Kani – age
Cangrejo de concha suave
Y leche de coco, pimiento,
hierbabuena
Colesitas de bruselas $69
Coles de Bruselas crujientes,
te de limón, shishimi
Suzuki roll $109
Robalo, cangrejo, boc choy,
camote frito.
Sucursales:
Wa Palmas, Av. de las Palmas 810. Tel: 5202 8602
Wa Santa Fe, Juan Salvador Agraz 60. Tel: 52929 787
Wa Insurgentes, Insurgentes sur 1843. Tel: 5662 0262
