En el D.O.C. Wine Bar en Cabo San Lucas en México nos encontramos con unas excelentes nuevas cervezas de Cucapá. Una sorpresa interesante para degustar.
Hay tres tipos diferentes que las describiremos a continuación:
Low Rider: cerveza que se siente fresca, pero densa. Tiene aromas de paja y cítricos. En boca es muy fácil de tomar y la la recomiendo ampliamente.
La Migra Winter: una cerveza que desde que te la sirven se huelen los aromas de chocolate amargo y aromas tostados muy agradables. En boca es una gran combinación de buen cuerpo, con chocolate, humo y leves notas especiadas. Realmente una gran cerveza.
Oveja Negra: Una novedad en el mercado. Esta cerveza es una Dry Stout, con unos toques de humo extras. En boca es seca, ligera, muy recomendable para beber. Lo sabores son potentes pero no muy cargantes. Me parece que una de las mejores cervezas oscuras que se hacen en México. Si la llegan a ver en cualquier otro lugar, no duden en probarla!!!