Hotel Arts de Barcelona

El Hotel Arts ofrece un servicio exclusivo a sus huéspedes: vuelos privados en helicóptero
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En coche, un viajero gourmet tardaría hasta casi dos horas en ir desde Barcelona a Llançà, con paradas en Gerona y Olot. Ese recorrido, de alrededor de 160 km, puede realizarse a bordo de un helicóptero en poco más de 60 minutos.

 

En el destino se ofrece un almuerzo con varios atractivos: cocina de vanguardia de raíces catalanas firmada por chefs con personalidades muy diferentes, platos repletos de imaginación sujetos al uso de productos de alta calidad y la distinción de varias estrellas Michelin. Éstos son los rasgos únicos del nuevo servicio bautizado como Escapadas Gourmet que ha lanzado recientemente el lujoso Hotel Arts de Barcelona.

 

Los elegidos para estas experiencias han sido tres restaurantes: El Celler de Can Roca, liderado con tres estrellas Michelin por Joan Roca y sus hermanos Josep y Jordi en Gerona; Miramar, con dos distinciones de la guía francesa, del chef Paco Pérez, en Llançà, Gerona, frente al mar; y Les Cols, regentado por la cocinera Fina Puigdevall, en Olot, Gerona galardonado con dos estrellas.

 

Lo único que debe hacer el comensal es realizar la reserva previa y especificar el restaurante que quiere visitar. Inicia el viaje cuando un coche lo traslada desde el hotel hasta el helipuerto de la empresa Cathelicopters, situado a cinco minutos en el Port Vell de Barcelona y el único dentro de una ciudad en España. El helicóptero le lleva a su destino final, donde podrá disfrutar de su almuerzo, a cuyo término se inicia el viaje aéreo de vuelta. 

 

La excursión permite conocer desde el aire la comarca de La Garrotxa. El Hotel Arts y Cathelicopters han organizado el aterrizaje de los helicópteros -de última tecnología y con capacidad para grupos reducidos- en zonas muy cercanas a los tres restaurantes para ganar tiempo y sin perder comodidad.

 

Primera parada desde el aire: El Celler de Can Roca, que aparece como una suma triangular de la torre que alberga la cocina, su bodega y el patio acristalado al que rodea la sala. Es la hora de la “comida de la familia”, es decir, el almuerzo del equipo que a media mañana se traslada a Can Roca, la casa de comidas de los padres de Joan, Josep y Jordi Roca, situada enfrente del espacio de alta cocina. “Es una rutina diaria sin la que no entendemos nuestra casa”, explica Joan Roca.

 

El plan de vuelo nos traslada al interior montañoso de la provincia de Gerona hasta alcanzar el segundo destino desde el cielo: Les Cols. Este establecimiento es un santuario de diseño vanguardista en una comarca dominada gastronómicamente por la tradición. “Defendemos un espacio moderno en el territorio en el que he nacido”, explica Fina Puigdevall mientras su equipo de cocina y sala saluda al helicóptero desde el exterior del restaurante.

 

El destino final casi roza la frontera con Francia: entre montañas y asomada al Mediterráneo surge la localidad de Llançà. En su paseo marítimo, una pequeña legión vestida con chaquetillas blancas y delantales saluda en la puerta de Miramar, donde Paco Pérez practica “una apuesta por la diversión y por la cocina en la que creemos”.

 

El precio del servicio se sitúa en 11.000 € (incluye dos personas e IVA) para los clientes alojados en Arts Suite e incluye una noche en este exclusivo espacio, una comida en El Celler Can Roca, Miramar o Les Cols y el traslado ida y vuelta en helicóptero a los restaurantes. Los huéspedes de la suite Mediterránea y de los apartamentos Dúplex tienen un suplemento de 4.000 €. Es el precio de vivir la experiencia de llegar volando hasta tres de las mejores cocinas del mundo.

 

Más info: Hotel Arts. Marina, 19-21. Barcelona. TEL.: 93 221 10 00.

www.hotelartsbarcelona.com

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