GLENFIDDICH PROTAGONIZA UNA NOCHE EXCEPCIONAL CON SU LUJOSA EXPRESIÓN DE 21 AÑOS

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Una experiencia llena de arte y gastronomía para acompañar a la perfección el elegante Glenfiddich 21 años con acabado en ron caribeño

Glenfiddich, el single malt más premiado del mundo presentó su variante de 21 años en México.

La lujosa expresión tiene maduración mínima de 21 años en barricas de roble americano y europeo, y terminada durante cuatro meses en barricas de roble americano, sazonadas en ron caribeño. El ron se mezcla con su receta secreta de varias islas tropicales del caribe para despertar notas distintivas de jengibre, lima y plátano dentro de la gran delicadeza del Glenfiddich 21 años, pacientemente suavizado; dicha mezcla es el resultado de la interacción con las barricas Gran Reserva durante el proceso de acabado, lo que genera las complejas capas de intenso dulzor por la infusión que ha tenido el ron en la madera, provocando que la barrica conserve sus sabores dulces y afrutados. Una expresión envuelta en sofisticación que posiciona este single malt 21 años en un lugar destacado en la categoría de whiskies escoceses.

Con gustos y sabores que se crían en Escocia y se despiertan en el Caribe, Glenfiddich 21 fue presentado por Christiano Protti, embajador de la marca para América Latina, ante un selecto grupo de invitados especiales quienes disfrutaron de una cena maridaje; creación del chef Miguel Sánchez Navarro, quien ofreció a los asistentes un recorrido culinario por la cocina caribeña con aromas y sabores tropicales a través de un menú elaborado específicamente para potencializar las notas que distinguen a cada expresión de la prominente colección de whiskies Glenfiddich.

El aguachile de kampachi curado con coco y habanero tatemado, plátano en dos texturas y manzana con aceite verde fue acompañado por Caribbean Sun Glenfiddich 12 años, seguido de una tarta de langosta caribeña y pique estilo Puerto Rico, enriquecido por el Glenfiddich Rock Pear 12 años.

La pesca del día con su chicharrón, guiso de bacalao y trufa, fue enaltecida por la singularidad del Glenfiddich 15 años; el lechón confitado 32 horas, puré de malanga, plátano macho, demi glace con chile morita y crujientes sulfatos de bronce, fue acompañado por un Glenfiddich 18 años, y cerrando con un exquisito hojaldre ahumado con hoja de tabaco cubano, crema pastelera con vainilla de Papantla, guayaba y plátano caramelizado, realzaron el linaje de sabores que encarna Glenfiddich 21 años, dejando al descubierto su inigualable paladar inicialmente suave, luego vivo, vibrante y seco con presencia de pimienta con un toque de humo, roble, lima, jengibre y especias, y su notable aroma intenso de dulce vainilla, floral, con toques de plátano, higos, rico toffee, cuero nuevo y roble; fruto del excepcional proceso de acabado finamente mezclado con ron del caribe, proceso liderado por el maestro de malta Brian Kinsman quien disfruta utilizar métodos de producción innovadores para crear extraordinarios single malts.

Glenfiddich 21 años, es single malt con más premios a nivel mundial, como: International Spirits Challenge 2014, Gold Scotch Whisky Masters 2014, Master International Wine & Spirits Competition 2013, Gold Scotch Whisky Masters 2013, Silver International Spirits Challenge 2013, Silver International Wine and Spirit Competition 2012.

En México, Glenfiddich puede adquirirse en tiendas de prestigio, licorerías y centros de consumo.

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