Domecq estrena línea de vinos monovarietales,

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Domecq, reconocida empresa de vinos se fundó en 1730, siendo este 2020 una de las más importantes a nivel mundial. Con mucho orgullo la firma anuncia la primera línea de vinos monovarietales. Sus fabulosos viñedos situados en Baja California Norte presumen esta nueva familia de vinos.

Alberto Verdeja, Winemaker de Bodegas Domecq ha creado la primera línea de vinos monovarietales que incluye Reserva Real, un vino 100% Syrah.

  • Se extrae de una vid de aproximadamente 20 años de edad sembrada en el corazón del Valle de Guadalupe.
  • Crianza de 6 meses en barricas de roble francés.
  • (Imagen de un ojo) Limpidez y gran brillo rojo cereza con ribetes violáceos e intensidad cromática capa media-alta.
  • (Imagen de una Nariz) Zarzamoras, frambuesas y arándanos, un velo de especias; clavo, pimienta rosada y laurel; nota láctica remite al yogurt de fresa, pan tostado, el ahumado y café.
  • (Imagen de una boca) Volumen de boca amplio; mientras la acidez media permite un abanico de maridajes y versatilidad para su consumo.
  • (Imagen de una mesa) Pizzas, carnes frías, pescados, pato y postres cremosos o con frutos rojos;

Reserva Magna es el vino insignia de Bodegas Domecq y rinde un homenaje a la uva Nebbiolo, siendo ahora un monovarietal creado por el Wine Maker de la casa, Alberto Verdeja.

  • Utiliza uvas provenientes del Valle de Guadalupe y del Valle de Calafia.
     
  • Crianza de 18 meses en barricas de roble francés y tiempo de guarda de una década.
     
  • (Imagen de un ojo) Color brillante, rojo intenso con matices púrpura denso y capa profunda.
     
  • (Imagen de una nariz) Frutos negros tostados, notas de chocolate amargo, vainilla, sotobosque, trufa y tabaco.
     
  • (Imagen de una boca) Estructurado, equilibrado y complejo, con un final largo y especiado.
     
  • (Imagen de una copa y una mesa) Solo o acompañado, con cortes de carne con grasa y quesos fuertes. Ideal con postres de chocolate amargo o caramelo.
     
  • Medalla de plata en el Concours Mondial de Bruxelles 2020.
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