El colectivo gastronómico Mercado Independencia se renueva para ofrecer una gran diversidad de opciones al paladar, con más de 25 locales de alimentos y bebidas gourmet que van desde comida del mexicana, japonesa, italiana hasta una amplia variedad de pulques, cocteles y vinos, así como dulces y postres en un mismo lugar.
En sus dos plantas Mercado Independencia ofrece la posibilidad de vivir una experiencia gourmet sin igual con la garantía de que podrán satisfacer todo tipo de antojos a un excelente precio, y con productos de la más alta calidad.
* Básicos: Pig’s & Love, la fusión de la cocina tradicional de sur de los Estados Unidos en México; Vida Chula, cocina estilo Jalisco; Gnochi Gnochi deliciosos platos tradicionales de la cocina italiana; Katami, sushi de primera, sólo aquí; Del Cardumen, comida del mar con sabores frescos; Iniciativa Orgánica Local, platillos 100% saludables. Repostería: Xocolate, chocolatería mexicana totalmente artesanal.
* Antojitos: Flautería Kahlo, exquisitas flautas donde cada quien crea sus propias combinaciones; Los Colosos, grandes tacos de canasta llenos de sabor; Tamy Burger, hamburguesas hechas al momento; Hookah, los mejores sabores de medio oriente pero con un toque distintivo de sus chefs.
* Bebidas: Cervatana y Barra Independencia, una barra de cerveza para todos los gustos; Tinto MX, una barra joven donde el 80% de los vinos son mexicano; La Barra del Patrón, la mejor selección de mezcales; Boticalli, tés de diferentes partes del mundo con los más altos estándares de calidad; Maxica, donde podrás escoger entre 16 sabores diferentes, pulque natural o agua miel directamente de los magueyes del valle de hidalgo. Pulque joven de 3 a 5 grados de alcohol orgánico libre de químicos y azúcar.
Además, Mercado Independencia cuenta con lugares para conseguir ropa increíble inspirada en la música, arte y cultura urbana de los últimos años en Chelovek, además de poder ir acompañado de tu perro, quienes podrán encontrar Enchúlame el Perro, un lugar exclusivo para consentirlos y que los dejen guapos.
Mercado Independencia se encuentra ubicado en Calle Independencia 40, en la Colonia Centro de la Ciudad de México.