Poco antes del inicio del Abierto de Estados Unidos 2016, Moët & Chandon hizo posible el encuentro de dos exitosos: la leyenda del tenis Roger Federer y el reconocido chef mexicano Enrique Olvera, creador de Cosme y Pujol y embajador de la lujosa marca de champagne.
La pareja compartió una cena íntima de tres platos con sus invitados, maridados con Moët & Chandon rosé, en una velada que comenzó con una bienvenida en la terraza del World of McIntosh Townhouse in SoHo.
Los huéspedes, incluyendo Vogue, The Wall Street Journal, Bon Appetit, Food & Wine, Wine Spectator, Forbes y USA Today disfrutaron de frescos aperitivos preparados por el chef Olvera, incluyendo Bocol de caviar y pulpo pibil maridados con el icónico Moët Impérial.
Los invitados pasaron luego a la cocina para experimentar una clase y demostración de cocina de primera mano con el chef Olvera y su equipo, uniéndose Roger Federer para juntos cocinar un aguachile de caracoles.
A la hora de comer, una exquisita colección de sabores y champagnes (Moët & Chandon Gran Vintage Rosé 2008 y Moët & Chandon Rosé Vintage Grand Collection 1998) acompañaron al plato principal de esquites con maíz y Chile de árbol.
Por último, disfrutaron de un rico pastel de zucchini de chocolate con una fresca nata hecha con infusiones de menta maridados con Moët Néctar Impérial Rosé.