El maestro chocolatero José Ramón Castillo, creador de la chocolatería mexicana evolutiva Que Bo!, festeja a las mamás con una divertida y coloridad colección de chocolates.
Su nombre es #ConMadre, creada especialmente para el Día de las Madres y compuesta por cinco pralinés que estarán disponibles en las tiendas de Polanco, Roma, Centro Histórico y Coyoacán.
La línea especial, que estará disponible por tiempo limitado, fue creada por el propio José Ramón Castillo procesando todo en molino de mixtamal.
Además, durante el proceso fue fiel a la línea de Que Bo! al no utilizar saborizantes ni colorantes artificiales, sino únicamente ingredientes naturales.
Los sabores de los pralinés son:
- Avellana: Avellana tostada y caramelizada.
- Ajonjolí con cardamomo: caramelizado, molido y con chocolate
- Pepita con naranja: con perfume de naranja molido, molido y con chocolate
- Cacahuate japonés: caramelizado, molido y con chocolate
- Pistache con sal de Colima: caramelizado, molido y con chocolate
José Ramón Castillo fue nombrado por Sagarpa como el máximo exponente del Cacao Mexicano y maestro chocolatero. En el 2012 y hasta el 2015, su chocolatería Que Bo! es la única en el continente americano incluida la prestigiosa guía Club des Croqueurs de Chocolat (Club de devoradores de chocolate).
Los productos de Que Bo! son de origen 100% mexicano y no utilizan lácteos o grasas que no provengan del cacao.