El restaurante Teppan Grill del reconocido hotel Hyatt Regency Mexico City, nos sorprende con la incorporación de la mixología a su oferta, con bebidas llenas de elementos frescos e innovadores.
Los cocteles, que pueden ser disfrutados como aperitivo o postre, son elaborados con ingredientes naturales de temporada donde se preparan las infusiones, reducciones de chile guajillo, de chile pasilla y el pepino macerado al momento.
Algunos de los cocteles que componen la nueva carta son el Maple Bourbon y el Martini de pay de limón, y estarán disponible a partir del próximo 1 de febrero.
El mezcal es la estrella de varios de sus cocteles. Uno de ellos es el Pepper Mezcal, que contiene una onza de mezcal, reducción de pimiento morrón y refresco de jengibre, por otro lado esta el Pineapple Chilli servido con una reducción de piña chipotle, jugo de piña y chile chipotle.
La coctelería de postre es algo que no puede faltar en esta carta, comenzando por el Martini de pay de limón, el cual conquistará a más de un comensal por su fresco sabor, con limoncello, licor 43, leche evaporada, jugo de limón y jarabe natural o el Martini mazapán que toma este postre de cacahuate, le agrega frangelico y leche evaporada, así como el Mokachino Martini que se compone de vodka, baileys, café, jarabes de caramelo y chocolate y amareto.
Hyatt Regency Mexico City
Campos Elíseos No. 204, Polanco Chapultepec
Mexico City
Tel: 5083 1234