From left are Hibiki 12-year-old, Yamazaki 18 and 12-year-old Japanese whiskys at the Rickhouse bar in San Francisco, Friday, Aug. 6, 2010. Although best known for sake, Japan has a whisky tradition stretching back more than a century. It’s not widely available in the U.S., but that’s changing as companies like major producer Suntory work to boost overseas sales. (AP Photo/Eric Risberg)

Los mejores whiskys del 2015 según la Whisky Bible

Como sucede cada año, la guía “Whisky Bible” presenta la reseña con los mejores whiskys del mundo, en la que evalúa más de mil etiquetas de todo el planeta.

La publicación que dirige Jim Murray eligió en 2015 entre 1,145 botellas de todos los estilos, como single malt, bourbon, mezclas, irlandés o rye, entre otros, ubicando al japonés The Yamazaki Single Malt Sherry 2013 como el mejor del mundo.

El gurú de la bebida escocesa, con 40 años de trayectoria y 12 ediciones de su lista, analizó en detalle más de 4,500 marcas, determinando sabor, aroma, terminado, complejidad y balance, informa Forbes.

Utilizando una calificación del 0 al 100, los mejores caldos de 2015, según Murray, han sido los siguientes:

1. The Yamazaki Single Malt Sherry 2013. Con gran cuerpo, este whisky seco japonés gana este premio por primera vez en su historia. Tiene notas de nueces y especias que le aportan un sabor sedoso.

yamazaki2. William Larue Weller. Este bourbon obtuvo una calificación de 97.5, siendo una bebida obligada para los amantes de este destilado típico americano.

William Larue Weller

3. Sazerac Rye 18 year old (envasado en otoño de 2013). Con toques especiados, este whisky es refinado y ofrece notas cristalinas de caramelo, amaderadas y dulces.

Sazerac Rye 18 year old

4. Four Roses Limited Edition Barrel 3-4P. Un whisky dulce, con aspecto clásico, y que ofrece notas cítricas, a fresa y a toffee.

Four Roses Limited Edition Barrel 3-4P

Luego de mencionar a los primeros cuatro de la clasificación, la biblia presenta un listado de los mejores whiskys según el tipo:

  • El scotch whisky del año: The Last Drop 1965.
  • Single Malt del año: Highland Park Loki.
  • Single Malt de 10 años. Glen Grant 10 años.
  • Blended Scotch del año: Ballantine’s Limited Release no.J13295.
  • Whisky Irlandés del año: Redbreast de 21 años.
  • Bourbon del año: William Larue Weller.
  • Rye del año: Sazerac Rye de 18 años (otoño 2013).
  • Whisky canadiense del año: Masterson’s 10 year old Straight Rye.
  • Whisky europeo del año: English Whisky Co. Chapter 14 Not Peated.
  • Whisky internacional del año: NZ Whisky Willowbank 1988 de 25 años.


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