El famoso chef Aquiles Chávez promoverá desde los medios de comunicación el consumo de pescado y mariscos mexicanos, con con el propósito de brindar mayor información sobre las propiedades nutricionales de estos alimentos.
Así, además de ofrecer prácticas recetas a las amas de casa mexicanas, el chef Chávez estrena este nuevo segmento en radio, todos los jueves a las 10:00 hrs, dentro del programa Salud y Belleza que conduce Alfredo Palacios, en Radio Fórmula 103.3 FM y 970 AM.
Chávez se desempeña como conductor en los programas de Fox Life: “El Toque de Aquiles”, “Aquilisimo”; “Aquiles en Houston” y su programa más reciente “Moto Chefs” , donde realiza un recorrido desde Texas a Ciudad de México, en un viaje de descubrimiento gastronómico.
Actualmente, colabora como Embajador del Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas (COMEPESCA), para promover el consumo de especies como tilapia, calamar y trucha.
