La conmemoración del Día de Lucha Contra el Cáncer de Mama moviliza a diferentes sectores de la sociedad mexicana, y el de la gastronomía no puede ser la excepción.
Así, como sucede cada año, el restaurante «Astrid y Gastón» se suma a esta campaña y a las actividades presentando su Menú Rosa, uniéndose a esta importante fecha.Como cada año, nos unimos a la actividades para conmemorar el Día Mundial de Lucha Contra el Cáncer de Mama.
El premiado restaurante de cocina peruana y su chef Yerika Muñoz tiñen de rosa su menú para concientizar a los comensales sobre el Día Mundial de Lucha Contra el Cáncer de Mama.
El menú para este «Octubre Rosa» presenta tres platillos, cuyo color busca promover la constante luchar para combatir esta terrible enfermedad.
El menú rosa consta de:
- Causa de betabel con pollo y salsa huancaina
- Tiradito de atún con piña y leche de tigre de jamaica
- Sorbetes de frutos rojos, tuna roja y granada
Además, la bebida insignia de “Astrid y Gastón” se teñirá de rosa también. Durante todo el mes, el Pisco Sour será rosa para complementar los platillos.
El 19 de octubre se celebra el Día Contra el Cáncer de Mama, como recordatorio del compromiso que tenemos toda la sociedad en la lucha contra este padecimiento.
Astrid y Gastón
Tennyson #117, Col. Polanco.