El reconocido restaurante Guria prepara un menú especial ara estas próximas fiestas patrias mexicanas, con platillo especiales creados por la chef ejecutiva de Guria y Terraza Guria, Arantxa de Saracho.
Desde el miércoles 26 de agosto y hasta el 25 de septiembre, 4 increíbles platillos llenos de ideas creativas e imaginación, se aplican dentro de un concepto de comida española endonde los toques de la cocina mexicana se degustarán de una forma única.
Ingredientes como la Jamaica, flor de calabaza, la cocción de los tacos de pastor y como estrella de estos platillos y postre para las fiestas patrias, un helado de chile en nogada desestructurado, potencializan la cocina de Guria a un nivel jamás conocido, en donde la innovación nunca se detiene.
• Ensalada de camarones confitados con vinagreta de jamaica y sus flores
• Croquetas de flor de calabaza
• Tostadas de ceviche de robalo