Come de tu Cuenca es una iniciativa comprometida con la agricultura urbana y que ha sido todo un éxito en nuestro país. Mucho hemos oído hablar del Huerto Romita, pero también existen otros lugares como el Vivero Urbano Reforma, la Espiral de hierbas y Recicletas y el Huerto Tlaltelolco al que fuimos invitados para conocer los detalles de #ComeDeTuCuenca2014
¿Qué es Come de tu cuenca?
Una iniciativa entre productores urbanos, chefs y restaurantes que buscan innovar sus menús con alimentos frescos y orgánicos que provienen de huertos locales como los que ya mencionamos. Promover el consumo, la economía local y el comercio justo con base en una experiencia única.
Junto a Cultiva Ciudad, una organización socio-ambiental formada por personas que buscan generar un cambio en la ciudad a través del diseño y desarrollo de proyectos de agricultura urbana, Huerto Tlatelolco abre sus puertas para que los chefs y restaurantes tomen de ellos los productos alimenticios necesarios y promuevan la soberanía alimentaria para deleitar a los comensales en sus diferentes sedes con deliciosos platillos servidos.
Aparta las fechas para #ComeDeTuCuenca2014 y únete a la ola de agricultura urbana
28 de septiembre PUJOL
2 de octubre El Parnita
28 de Octubre Dulcinea Cocina Urbana
24 de Noviembre Kaah Siis
1 de Diciembre QUINTONIL
Informes y reservas a info@cultivaciudad.com.
