El restaurante Brassi y la fundación Aquí Nadie se Rinde, quienes a lo largo de cinco años se han dedicado a ayudar a niños con cáncer, unen fuerzas para beneficiar a los niños.
Un grupo de amigos se reunieron para hacer realidad este sueño, cada invitado ideo y realizó con la ayuda del chef una receta que no estuviera en la carta del restaurante, misma que se incluyó este mes en el menú.
¿Cómo apoyamos a la causa?
A continuación se enlistan todos los nuevos platillos que estarán este mes en la carta de Brassi y el 100% del dinero recaudado será destinado para ayudar a esta noble causa, mientras mas de estos platillos pidamos mas se recaudará.
Este proyecto se hace realidad gracias a los socios del restaurante y diversas personalidades de diversos ámbitos como Alejandra García quien es una importante atleta y empresaria, Lorenzo Ruíz Director de Tommy Hilfiguer, Mariana Tafich publirrelacionista gastronómica, Alejandro Langarica financiero y Josette Carbajal publirelacionista y diseñadora.
Nuevos platillos:
Montaditos Josette y Alex
Pasta lionés rellena de escargots a la mantequilla, crema dulce y aceite de trufa.
Carpaccio Tafich
Laminado de salmón ahumado, queso crema y finas hierbas
Sandwich Lorenzo
Sandwich de sopa de cebolla, gratinado con queso gruyere en pan de caja hecho en caja.
Crème brulée de Ale
De dulce de leche.
