El 14 de febrero es la oportunidad perfecta para consentir a tus amigos o conquistar el corazón de cualquiera, y que mejor manera que preparando una deliciosa cena para compartir con utensilios que perduran para toda la vida de la mano de Premium Outlets Punta Norte.
¿Sabías que el origen del Día del Amor y la Amistad se remonta a la antigua Roma? En esta romántica ciudad, se celebraba la festividad de Lupercalia en el mes de febrero. Este evento, dedicado a la fertilidad y la protección de los rebaños, involucra rituales de purificación y juegos que, con el tiempo, evolucionaron hacia expresiones de afecto y romance. Sin embargo, no fue sino hasta el siglo V que la Iglesia Cristiana vinculó esta festividad con San Valentín, un mártir que desafió las restricciones imperiales para unir en matrimonio a parejas enamoradas. Desde entonces, el 14 de febrero ha perdurado como un día dedicado al amor y la amistad, marcando una tradición que trasciende culturas y continúa inspirando gestos de cariño en todo el mundo.
La elección y uso de utensilios adecuados es fundamental para lograr platillos excepcionales y sacar ese chef que llevas dentro, y el lugar perfecto para encontrar una gran variedad de artículos de las mejores marcas a increíbles precios es en Premium Outlets Punta Norte. Si ya estás listo, te dejamos dos recetas sencillas y gourmet para tener una velada muy romántica con tu pareja (o futura pareja) y amigos:
Risotto de Mariscos:
Prepara un festín de sabores con un risotto de mariscos. Utiliza la olla de hierro fundido Le Creuset para lograr una cocción uniforme y mantener todos los sabores. Los ingredientes frescos se combinan en armonía mientras el risotto alcanza la textura perfecta, un tributo a la versatilidad de Le Creuset en la cocina. Esta marca, de origen franco-belga es conocida por la resistencia, durabilidad y antiadherencia en sus utensilios de cocina, por lo que su gran calidad será el mejor aliado para la elaboración de este platillo.
Ingredientes:
- 1 taza de arroz Arborio
- 4 tazas de caldo de mariscos
- 1/2 taza de vino blanco
- 1 taza de mezcla de mariscos (langostinos, calamares, mejillones)
- 1 cebolla y 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1/4 taza de perejil fresco, picado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En la olla, saltea la cebolla y el ajo en un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernos.
- Agrega el arroz Arborio y cocina hasta que esté ligeramente dorado.
- Vierte el vino blanco y deja que se absorba.
- Incorpora gradualmente el caldo de mariscos, una taza a la vez, revolviendo constantemente hasta que el arroz esté cremoso y al dente.
- Agrega la mezcla de mariscos y cocina hasta que estén bien cocidos.
- Retira del fuego y mezcla el perejil y el queso parmesano.
- Sirve en Platos de Porcelana Fina que podrás encontrar en Crown Baccara para una presentación sofisticada.
Soufflé de Chocolate:
Deleita los paladares con un Soufflé de Chocolate, una creación que derretirá corazones. Utiliza los moldes para ‘Soufflé’ o ‘Ramekin’ de Le Creuset para lograr la textura esponjosa y presentación impecable.
Ingredientes:
- 200 g de chocolate de calidad
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar glass
- 4 yemas de huevo
- 6 claras de huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- Una pizca de sal
Preparación:
- Derrite el chocolate y la mantequilla juntos a baño maría. Deja enfriar.
- Bate las yemas con el azúcar glas hasta obtener una mezcla espumosa. Agrega la vainilla.
- Incorpora la mezcla de chocolate a las yemas y mezcla bien.
- Bate las claras de huevo con una pizca de sal hasta que formen picos firmes.
- Incorpora las claras a la mezcla de chocolate con movimientos suaves y envolventes.
- Vierte la mezcla en los moldes para soufflé y hornea a 180°C durante 25-30 minutos.
Tip extra: Puedes poner manteles individuales para evitar maltratar tus superficies con el calor de los platillos, además de añadir más elegancia a tu velada con las opciones atemporales de Crown Baccara convirtiendo tu mesa en un escenario de romance y elegancia.
Celebra el amor a través del arte culinario y la belleza en cada detalle. ¡Que tu Día de San Valentín sea un festín de amor y exquisitez! Dale vida a tus creaciones culinarias con los utensilios de cocina de alta calidad que encontrarás los 365 días del año en Premium Outlets Punta Norte con rebajas de hasta 65% y enamora a tus seres queridos con una experiencia gastronómica única.
Extra: Este 11 de febrero además, podrás vivir la emoción del año nuevo chino en Premium Outlets Punta Norte, disfrutando de la danza del dragón y leones chinos, con música tradicional en vivo. La cita es a las 14:00 pm ¡No te lo puedes perder!
