Un selecto grupo de mujeres líderes en el área de salud y bienestar participaron de la inauguración de Te Quiero Quinoa, un nuevo concepto gastronómico especialmente diseñado para paladares exquisitos que llevan o buscan tener un estilo de vida saludable.
El evento se llevó a cabo en la sucursal de Te Quiero Quinoa, ubicada en el Mercado Gourmet Samara Santa Fe, con el fin de presentar sus platillos y platicar sobre los beneficios de la quinoa, elemento principal en el menú del lugar.
Entre las presentes estuvieron Edna Monroy, Brenda García, Marisa Arizpe, María José Rosado, María José Cisneros, Amanda Rosa, Andrea Certuche, Adriana Leal, Laryssa Mayagoitia, Liliana Ríos, María José Montiaga, Paulina Carranza y Tanny Favela.
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- Liliana Ríos, Tanny Favela, Laryssa Mayagoitia, María José Montiaga, María José Cisneros, María José Rosado, Ana Ovalles, Marisa Arizpe, Brenda García, Adriana Leal, Edna Monroy, Bia Coehlo.
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- Marisa Arizpe, Paulina Carranza, Brenda García, Ana Ovalles
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- Laryssa Mayagoitia, Tanny Favela, Liliana Ríos, Edna Monroy, Marisa Arizpe, María José Rosado, María José Cisneros, Amanda Rosa, Ana Ovalles, Brenda García.
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- Bia Coehlo, Amanda Rosa, Carmina del Peral, Andrea Certucha, Liliana Ríos, Adriana Leal, Edna Monroy, Marisa Arizpe, Paulina Carranza, Brenda García, Ana Ovalles.
Las invitadas pudieron disfrutar de un menú de cuatro tiempos, compuesto de un plato degustación con quinoa cakes, hechas de camote, champiñones, espárragos y quinoa servidos con guacamole, croquetas de quinoa hechas con leche de almendra y rebozadas en panko y un rollo de sushi hecho con alga, atún y quinoa.
Más tarde disfrutaron de las tres especialidades del lugar: la ensalada detox, hecha a base de kale, quinoa blanca y roja, pepino, aguacate, brote de alfalfa con rizos de betabel, y los bowls mediterráneo y thai, hechos a base de quinoa blanca y roja y con diferentes aditamentos como pollo y salmón respectivamente.
Tanny Favela, María José Rosado.
Mientras probaban los platillos, las asistentes conocieron más sobre la quinoa y la historia de crecimiento del lugar, la cual corrió a cargo de Bia Coehlo y Matías Loyato, dos de los socios.
