El festival gastronómico “Las Delicias del Pacífico” regresa, hasta el próximo 2 de abril, al reconocido restaurante La Hacienda de los Morales.
La propuesta gastronómica está dirigida por el chef Rodrigo Flores, quien presenta una selección de platillos representativos de algunos de los estados que conforman la zona costera del pacífico de nuestro país.
Los protagonistas del menú, en esta edición, son los productos marinos obtenidos del pacífico mexicano, ofrecieno estas delicias del mar combinadas con la sazón de los platillos tradicionales mexicanos y la variedad de ingredientes selectos para su preparación.
El menú está conformado con platillos tradicionales de los estados de la región, como Guerrero, Culiacán, Sinaloa, Nayarit, Baja California, Jalisco y Colima.
“Las Delicias del Pacífico” presenta 21 platillos en total, con una variedad de entradas, frías como ceviches, camarón y callo de hacha; calientes, como chicharrón de calamar, tacos de marlín y tacos Gobernador de camarón.
El menú incluye opciones de sopa como la de albondiguillas de camarón, la verde de mariscos y la de pescado, con platos fuertes como camarones en diferentes estilos, además de robalo, langosta, pargo, huachinango y pulpo.
El festival “Las Delicias del Pacífico” estará disponible en el comedor principal de La Hacienda de Los Morales, para comida y cena, en un horario de 13:00 a 00:00 hrs.
