El festival SABORes Polanco, que se ha convertido en uno de los más importantes eventos gourmet de la Ciudad de México, volverá a convocar a miles de personas los días 8 y 9 de noviembre en el Campo Marte.
El encuentro gastronómico reunirá a más de 50 de los mejores restaurantes de Polanco, ofreciendo degustaciones de platos, vinos, cervezas, licores y otros productos con el precio de un boleto de entrada.
En esta edición, la segunda, se contará con la presencia del Consorcio del Jamón Serrano Español, que ofrecerá degustaciones del auténtico producto ibérico de la mano de un maestro cortador.
El gerente de la organización, Miguel Sanz, aseguró que “este año, hemos potenciado nuestra labor educativa y promocional en México con diferentes acciones. La primera de ellas fue asistir a la Expo de Guadalajara el pasado mes de marzo y más tarde, del 28 de julio al 1 de agosto, realizamos diferentes acciones en la ciudad de México DF, que contemplaron presentaciones del jamón serrano ConsorcioSerrano a la prensa, a chefs y compradores de las principales cadenas de hoteles y restaurantes, y por último, nuestra participación en el evento Spanish Experience”.
Los restaurante confirmados hasta el momento son los siguientes:
Spuntino
Beef Bar
Porter
China Grill
La Trainera
Centro Castellano
Lipp
Casa de Francia
Le Cordon Bleu
Gloutonnerie
Noisette
Estoril
The Melting Pot
Mistral
Morablanca
Primos Hermanos
Rulfo
Syrah
Pizza UNO
Morimoto
Murasaki
Guzina Oaxaca
La Fonda del Recuerdo
Tamalli
Tandoor
Casa Portuguesa
La Excéntrica
Varela
Bebidas y Postres
B · Water
Rancho el 17
Amado
BLK.
S.Pellegrino
Swiss Breeze
SecSoda
Numa Xocolat
Wahaka Mezcal
Mezcal Oro de Oaxaca
Ancho Reyes
Flaco Cara de Perro
Cerveza Minerva
Trigo y Amapola
Brunet & Sons
Bodegas de Vino
Hielo Club Gourmet Kosher
Dolcenero Montiel
Cervecería Regina México
Cervecería Primus
Pastelería D’Eliana
XO de Chihuahua
Mezcal Montelobos
Cobalto
Euro Té
Illy
Theodor
Zoma Tea Collection
Tier Mezcal
Chefs
Julián Serrrano (Picasso y Julián Serran Tapas)
Pablo Peñalosa (Marimoto)
Edgar Kano (Reforma 500)
Alejandro Ruiz (Guzina Oaxaca9
Maycoll Calderón (J&G Grill)
Eliana Campos (D´Eliana Pastelería)
