Tuvimos la oportunidad de conocer La Katrina en nuestra aventura por Ixtapa-Zihuatanejo, lo que les podemos decir no se compara con la calidad del mezcal y la cocina de autor que manejan, todo es exquisito.
Este pequeño pero sabroso lugar esta ubicado en el Paseo del Pescador, sabes que llegaste al espacio con el mezcal más selecto de la región gracias a un cráneo decorado muy al estilo de Día de Muertos y una Catrina.
Detalles en las mesas, artesanías, las paredes, las sillas, el techo, hasta el baño podrían caer en algo kitsch pero ese kitsch que todo mexicano lleva dentro y el extranjero ama de nuestro país. Cabe mencionar que el baño, la barra, la boutique y la cocina fueron pintados a mano por la Maestra Josefina Pelayo.
Siendo el primer lugar que visitamos al llegar a Ixtapa-Zihuatanejo todavía traíamos esa preocupación citadina pero Antonio y Felipe Meneses supieron como hacernos dejar atrás todo eso y nos recibieron con una interesante, deliciosa y variada selección de mezcales. Al entrar la noche fuimos conociendo un poco más de la historia, la producción y los detalles de cada uno de los mezcales que probamos.
Además de los mezcales, La Katrina tiene la mejor cocina de autor, los platillos son servidos con una técnica especial de sabor que se hace presente en cada bocado.
Si van a Ixtapa-Zihuatanejo vayan a conocer La Katrina, Toño y Felipe estarán muy felices de recibirlos. Y si van a Acapulco también podrán experimentar lo que es un buen mezcal, les dejamos todos los datos.
IXTAPA-ZIHUATANEJO
Paseo del Pescador no. 70
Tel. (755) 544-8566
ACAPULCO
Av. Escénica int. Plaza Las Pérgolas
Tel. (744) 484-0303
Twitter: @LaKatrinamx
Facebook: La Katrina
www.lakatrina.mx
