Actividades imperdibles en la Cumbre Latinoamericana del Café 2014

Hasta el 24 de agosto se llevará a cabo la Cumbre Latinoamericana del Café 2014 .

A partir de hoy y hasta el 24 de agosto se llevará a cabo la Cumbre Latinoamericana del Café 2014 en Puebla, si no tienes plan para este fin de semana y eres un amante o expero del café, no te puedes perder las actividades de este foro. Aquí todos los detalles.

 

22 agosto

 

Salón “A”

 

11:00-12:00 Inauguración

 

12:30-13:30 Política Nacional Cafetalera “Sinergia para la transformación del Campo” por: Belisario Dominguez

 

13:30-14:30 Situación actual del sector cafetalero en el Mundo por: Carlos Brando

 

16:30-18:00 Panel “Programa VIDA” La Nueva Visión para el Desarrollo Agroalimentario de México

 

Participan: (SAGARPA, Sistema Producto Café Nacional, Exportadora California, AMSA, Nestlé,  Merino Telis y como moderador ANACAFE México)

 

Salón “B”

 

16:00-17:30 Foro Movimientos de Café de especialidad en el mundo

 

“Teatro del café”

 

16:00-17:00 PROMEXICO Apoyos para el Desarrollo de la Oferta Exportable

 

17:00-18:00 FIRA Fideicomisos y apoyos para el sector cafetalero

 

Salón “Taller de catación”

 

13:00 a 15:00 Curso Catación parte I

Impartido por: Jose Luis Herrera y Jorge Brizuela

 

16:00 a 18:00 Curso Catación parte II

Impartido por: Jose Luis Herrera y Jorge Brizuela

 

Salón “Taller de Barismo 1”

 

16:00 a 18:00 Curso de Arte Late parte I

Impartido por: William Hernandez

 

Salón “Taller de Barismo 2”

 

15:00 a 18:00 Curso de cafés de especialidad

Impartido por: Ricardo Azofeifa

 

Auditorio Barista

 

12:00 a 13:00 ”Herramientas para la estandarización del sabor en espresso” 

Impartido por: William Hernández

 

16:00 a 17:00 Show Room Méxicano

(Angel Villanueva, José Luis Muñoz)

 

17:00 a 18:00 “Relación sensorial con orígenes del Café Mexicano” 

Impartido por: Angel Villanueva

 

23 Agosto

 

Salón «A»

 

11:00-12:00 “El Plan Nescafe y la mujer en el campo mexicano” por: Francis Perez y Maria de Lourdes Santos Zozaya

 

12:00-13:00 Tendencias de consumo y crecimiento de nuevos países por: Roberio Oliveira

 

13:00-14:00 Planes de acción para el incremento de productividad de café en Perú por: Anner Roman

 

16:00-18:00 Panel Latinoamericano Guatemala, Perú, Costa Rica y México

 

Salón “B”

 

16:00-17:30 Foro Nuevas tendencias e innovaciones sobre buenas prácticas agrícolas y control de plagas en América Latina

 

“Teatro del café”

 

12:00-13:00 Ponencia  International Irrigations

 

13:00-14:00 Ponencia Green Coffee

 

16:00-17:00 Ponencia Mexagro Prácticas Agrícolas

 

Salón «Taller de catación» 

 

10:00 a 14:00 Curso de catación parte III   

 

(Impartida por: Jose Luis Herrera y Jorge Brizuela)

 

16:00 a 18:00 Curso de catacion parte I  

(Impartida por: Angel Villanueva)

 

Salón «Taller de Barismo 1”

 

10:00 a 14:00 Curso arte late parte II  Impartida por: William Hernandez

 

16:00 a 18:00 Curso arte late parte III  Impartida por: William Hernandez

 

Salón «Taller de Barismo 2”

 

10:00 a 14:00 Curso espresso parte I   

Impartida por: Jorge Sotomayor y Fabrizio Sencion

 

16:00 a 18:00 Curso espresso parte II   

Impartida por: Jorge Sotomayor y Fabrizio Sencion

 

Auditorio Barista

 

12:00 – 13:00 “Que se necesita para ser un Q Grader” 

por: Stephen Rob

 

13:00 – 14:00 “Tendencias de cafés filtrados y barras de infusión en México” 

Fabrizio Sención y Jorge Sotomayor

 

16:00 – 17:00 Show Room Latino (Honduras y Costa Rica)

 

24 agosto

 

Salón «A»

 

12:00-13:00 «Tecnología Syngenta para la alta productividad y sanidad en los cafetales mexicanos» Impartida por:  Ing. Jorge Armando Alvarez

 

13:00-14:00 «Tecnología de producción de planta de café (Coffea arabica) para una posible fundamentación de la certificación de procesos de propagación de cafetos en vivero» Impartida por:  M.C. Rosalio López Morgado

 

16:00-18:00 Panel Latinoamericano El Salvador, República Dominicana, Honduras y Panamá

 

Salón «B»

 

16:00-17:30 Foro Situación actual sobre la influencia del medio ambiente en el Sector Cafetalero en los últimos años y planes de acción para prevención de afectaciones futuras.

 

“Teatro del café”

 

17:00-19:00 Ceremonia de Premiación, entrega de reconocimientos y Clausura

 

Salón «Taller de catación» 

 

10:00 a 14:00 Curso de catacion parte II  Impartido por: Angel Villanueva

 

16:00 a 18:00 Curso de catación parte III   Impartido por: Angel Villanueva

 

Salón «Taller de Barismo 1”

 

11:00 a 14:00 Curso Métodos de extracción Impartido por: Ricardo Azofeifa

 

15:00 a 18:00 Curso Metodos de extracción Impartido por: Ricardo Azofeifa

 

Salón «Taller de Barismo 2”

 

13:00 a 14:00 Curso Métodos de extracción Impartido por: Café Shunuc y Rene Espinoza

 

Auditorio Barista

 

13:00 a 14:00 Ponencia “Tendencias de consumo de café en Honduras” por: Jose Luis Herrera y Jorge Brizuela

 

16:00 a 17:00 Show Room Mesoamericano (Honduras y México)

 

Lugar: Centro Expositor Puebla

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