El cocktail book de Buchanan’s Special Reserve 18

Sorprende a papá con estos cocteles que celosamente Buchanan’s nos comparte.
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Buchanan’s comparte con nosotros su preciado cocktail book en el que encontrarás interesantes recetas para sorprender a papá este Día del Padre.

 

Los cocteles fueron creados con Buchanan’s Special Reserve 18, para compartir momentos memorables con tu papá

 

ON THE ROCKS

 

El viejo clásico, la mejor manera de disfrutar un buen Scotch y tratar de descubrir cada una de las notas de esta exquisita mezcla.

 

•  CRISTALERÍA

Vaso Old Fashion.

 

•  INGREDIENTES

Buchanan’s 18,  50 ml.

 

•  PREPARACIÓN

En vaso Old Fashion servir 2 o 3 hielos grandes.

Servir Buchanan’s Special Reserve.

 

 

ESSENTIALS

 

Resalta las notas dulces y amieladas de Buchanan’s Special Reserve, la naranja desprende un aroma suave y placentero mientras la canela libera el delicado dulzor característico de la mezcla logrando un cocktail suave y refrescante ideal para disfrutar a media tarde o como digestivo.

 

•  CRISTALERÍA

Vaso Old Fashion.

GARNISH

 

•  INGREDIENTES

Twist de Naranja. Rama de Canela.

Buchanan’s 18, 50 ml.  Twist de Naranja.  Ramita de Canela.

 

•  PREPARACIÓN

En Vaso old Fashion servir 2 o 3 hielos grandes.

Servir Buchanan’s Special Reserve.

Aromatizar boca del vaso con el Twist de naranja.

Agregar el twist de naranja y la ramita de canela como garnitura.

 

EXPRESSIONS

Inspirado en la complejidad de aromas en Buchanan’s Special Reserve. La acidez de la manzana verde acentúa el sutil ahumado de la mezcla mientras su dulzor permite disfrutar en paladar las notas a miel y cítricos dulces. Perfecto como aperitivo.

 

• CRISTALERÍA

Vaso Old Fashion.

•  GARNISH

Rebanada de manzana verde.

•  INGREDIENTES

Buchanan’s 18, 50 ml.  Gajos de manzana verde.

 •  PREPARACIÓN

En Vaso old Fashion servir 2 o 3 hielos grandes.

Servir Buchanan’s Special Reserve.

Agregar como garnish 3 gajos de manzana verde.

 

 

ESCAPADE

Inspirado en los bien balanceados sabores del Bees Knees (gin, limón y miel), buscando resaltar las notas de cata de Buchanan’s 18 y maridándolo con un día de calor.

 

• CRISTALERÍA

 Vaso alto.

 

• GARNISH

Cuña limón verde. Cuña limón amarillo.

 

•  INGREDIENTES

Buchanan’s 18, 50 ml.  Jugo Limón 30 ml.

Miel de abeja 15 ml.  Top de Ginger Ale.

 

• PREPARACIÓN

SHAKE.

En un shaker agregar Buchanan’s 18, jugo de limón amarillo y miel de abeja.

Agregar hielos y shakear vigorosamente, hasta mezclar perfectamente.

Servir en un vaso alto con hielo cubo.

Completar con Ginger Ale e integrar con ayuda de la cuhara de bar.

Decorar con una cuña de Limón Verde y una cuña de Limón Amarillo.

 

AMARO FIZZ

 

Inspirado en la tradición italiana de disfrutar la media tarde con una pequeña pausa entre amigos con sabores tan sofisticados como Buchanan’s Special Reserve y las notas de estilo de los licores de la península itálica.

 

• CRISTALERIA 

Vaso alto.

 

• GARNISH

Twist de naranja.

 

• INGREDIENTES

Buchanan’s 18, 50 ml. Aperol 25 ml. Licor de Cacao Blanca 15 ml. Top Agua Mineral. Twist de Naranja.

 

• PREPARACIÓN

 

SHAKE.

 

En un shaker agregar Buchanan’s 18, Aperol y Licor de Cacao Blanca. Agregar hielos y shakear vigorosamente. Colar en un vaso alto con hielo cubo. Completar con un top de soda. Decorar con un Twis de Naranja.

 

 

SCOTCH GARDEN SMASH

Recordando los sabores de un Smash y la versatilidad de Buchanan’s me embarque en la misión de reconstruir la receta buscando un cocktail fresco y sofisticado para el verano.

 

• CRISTALERIA

Vaso Old Fashion.

 

• GARNISH

Ramillete de albahaca. Dos medias lunas de limón. 

 

• INGREDIENTES

Buchanan’s 18, 50 ml. Jugo Limón amarillo 25 ml. Jarabe Natural 15 ml. Albahaca 20 hojas.

 

• PREPARACIÓN

MACERADO SHAKE. En un shaker agregar las hojas de albahaca, el jugo de limón y el jarabe. Con ayuda de un macerador, macerar muy bien las hojas de albahaca. Agregar el Buchanan’s 18 y hielos. Shakear vigorosamente hasta integrar muy bien los ingredientes. Servir en un vaso old fashioned con hielos frappe, con un colado fino. Decorar con un ramillete de albahaca y dos medias lunas de limón.

 

 

UN GRAO DE AREIA

 

Un clásico del Caribe, ideal para días de playa o disfrutando de una paella en el jardín, este cocktail originario de las playas de Venezuela es en sí mismo un viaje al caribe.

 

• CRISTALERÍA

Vaso alto.

 

• GARNISH

Ralladura de Coco y Hoja de Piña. 

 

•INGREDIENTES

Buchanan’s 18, 50 ml. Agua de Coco, Rayadura de Coco. Toping de Agua Mineral.

 

• PREPARACIÓN

 

Servir en Vaso Alto con hielo 50 ml de Buchanan’s Special Reserve. Completar con agua de coco. Agregar toping de 10 ml de agua mineral. Espolvorear rayadura de coco como garnitura

 

 

BROOKLYN SOUR

 

Un clásico Whisky Sour, que refuerza su sabor y carácter con las notas del Vermouth italiano. Inspirado en los inmigrantes escoceses e italianos que arribaron a Estados Unidos, por Nueva York, y asentandose en el condado de Brooklyn. Puro estilo que compartir.

 

• CRISTALERIA

Vaso Old Fashion.

 

• GARNISH

Twist de naranja.

 

• INGREDIENTES Buchanan’s 18, 50 ml. Jugo limón amarillo 30 ml. Jarabe Natural 20 ml. Vermouth Rosso 10 ml.

 

•  PRAPRACIÓN:

 

SHAKE. En un shaker agregar Buchanan’s 18, jugo de limón y jarabe natural.

 

Agregar hielos y shakear vigorosamente. Colar en un vaso old fashioned con hielo cubo. Flotar el Vermouth Rosso. Decorar con un twist de naranja.

 

 

GAELIC TODDY

 

Nada más reconfortante que el sabor de la miel en una delicada infusión, acompañada de jengibre y el aroma tan especial del clavo, que resalta a la perfección las notas de cata de Buchanan’s 18.

 

•  CRISTALERIA

Taza de té.

 

• GARNISH

Stick de canela.

 

• INGREDIENTES

 

Buchanan’s 18, 50 ml. Miel de Abeja 15 ml. Agua Caliente 70 ml.

 

Clavo 5 pzs. Jengibre 4 rebanadas delgadas.

 

•  PREPARACIÓN

 

CALENTAR Y REVOLVER. Poner a calentar agua con el clavo, la miel y el jengibre. Revolver muy bien la infusión y evitar que hierva. Servir el Buchanan’s 18 y completar con la infusión previamente colada. Aromatizar con un stick de canela.


SWEET & SOUR

 

Bien dicen que la inspiración llega de donde menos la esperamos, este cóctel fue una brillante idea después de platicar asuntos de negocios con una clienta, me di cuenta que en su molestia nada mejor que el sabor dulce del cacao y la sorprendente mezcla de sabores y aromas de Buchanan’s 18 le dibujarían una sonrisa.

 

•  CRISTALERÍA: Vaso Old Fashion.

 

•  GARNISH: Chocolate rayado.

 

•  INGREDIENTES: Buchanan’s 18, 50 ml. Licor de Cacao Oscuro 25ml. Azúcar Mascabado. 1.5 barspoon. SHAKE.

 

 

•  PREPARACIÓN: En un shaker agregar el Buchanan’s 18, el azucar y el licor de cacao. Con ayuda de la cuchara de bar disolver muy bien el azúcar en el coctel. Decorar con chocolate rayado.

 

 

THE TIMELESS

 

Cocktail para celebrar en uno de los más grandes placeres de la vida, la sobremesa, el aroma a café, el placer del chocolate y el hablar de todo y nada al mismo tiempo.

 

 

•  CRISTALERÍA: Copa Clasica. Copa Vintage.

 

•  GARNISH: Granos de café.

 

•  INGREDIENTES: Buchanan’s 18, 50 ml. Licor de Café15ml. Jarabe Natural 10 ml. Espresso 1 shot. SHAKE.

 

•  PREPARACIÓN: En un shaker agregar Buchanan’s 18, Licor de Café. Jarabe Natural y el shot de Espresso.Agregar hielos y shakear vigorosamente.Servir en una copa fría, con un colado fino.Decorar con granos de café.

 

 

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