El próximo 24 de noviembre al 1 de diciembre se realizará la octava edición del Festival Internacional de Gastronomía y Vino «Sabor a Cabo».
A finales de este mes tienes una cita en Los Cabos, en la que se realizará un evento gastronómico que tiene como objetivo de impulsar y promover la gastronomía en Los Cabos y posicionar la variedad culinaria de este destino.
En el evento se degustarán platillos regionales y tradicionales, elaborados con productos 100% locales, con la idea de darlos a conocer a nivel internacional. Igualmente se colocarán 18 estaciones con platillos como: Chanfaina, Cabeza Tatemada, Empanadas, Machaca, Tamales de Costilla y Postres Típicos.
Se contará con la participación de chefs de 13 reconocidos restaurantes de Los Cabos.
Por otra parte, el 1 de diciembre se realizará la exclusiva cena de clausura en el club campestre de San José del Cabo, a la que asistirán más de mil 500 comensales, y donde se servirán las creaciones de 5 chefs de talla internacional.
La cocina será exquisitamente complementada con las diferentes casas de vino en el Valle de México como Parras Coahuila, Santo Tomas, Valle de San Rafael y el Valle de Guadalupe, conocido como el «Napa Valley de México» que se encuentra en el norte de Baja California.
El DJ Roman Rosati, quien reside en Las Vegas, EU y ha participado en más de 10 mil eventos alrededor de todo el mundo, amenizará la velada, en la que también habrá artistas de otros géneros.
Por primera vez «Sabor a Cabo» se internacionaliza gracias al apoyo del FITURCA y del Consejo de Promoción Turística de México (CPTM) que aportaron 600 mil pesos, respectivamente, con el objetivo de realizar promoción en el extranjero, misma que ya arrancó en Nueva York y Vancouver.
Cabe destacar, que el dinero recaudado en estas degustaciones se donará al Heroico Cuerpo de Bomberos de Cabo San Lucas.
Para más información y compra de boletos, visite www.saboracabo.mx.
