Los mejores restaurantes de Polanco organizan «Gourmet Polanco 2013», una muestra que se ofrecerá al público los días 2 y 3 de noviembre en la colonia que se ha catapultado como una referencia gastronómica en el Distrito Federal.
Parte de lo recaudado durante ese Festival de cocina nacional e internacional se donará a la Cima’b, Asociación Mexicana contra el cáncer de mama.
Visitantes y sibaritas podrán encontrar en un mismo lugar los buenos establecimientos de esta colonia, considerada una de las zonas más gourmet de la ciudad de México, lo que es resaltado como uno de los objetivos de la creación de este festival.
El evento, que se realizará en el Casino Militar del Campo Marte, contará -además- con la participación de reconocidos chefs, quienes impartirán clases de cocina y compartirán con el público sus secretos culinarios.
También la bebida estará presente, con especialistas en licores espirituosos como el vino, el tequila, la cerveza y los mezcales, realizando catas y guiando a los asistentes para que aprenden un poco más el arte de elegir una bebida.
Gourmet Polanco estará amenizado con música en vivo y abierto a todo público, siendo un evento familiar en el que la venta y consumo de bebidas alcohólicas estará autorizado únicamente para mayores de edad.
Por otra parte, los organizadores explicaron que también habrá exhibición y venta de utensilios de cocina, postres, panadería y pastelería, chocolates, embutidos, quesos y café, entre otros productos.
Durante la presentación del Festival estarán presentes el secretario de Turismo del Distrito Federal, Miguel Torruco, el secretario de Desarrollo Económico, Salomón Chertorivsky; el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de los Alimentos Condimentados, Manuel Gutiérrez, y el organizador, Alejandro Garza, entre otros, quienes formarán parte de un consejo consultivo, cuyo papel será ofrecer sus conocimientos, experiencia y asesoría a los encargados de llevar a buen fin la operación total del evento.
El horario de Gourmet Polanco 2013 será de 13 a 18 horas, y el costo de la entrada será de $600 por persona.
Algunos de los restaurantes que participarán son:
• Ancora
• Beefbar
• Bello Puerto
• Brassi
• Brasserie Lipp
• Bros Oyster
• Buena Tierra
• Butcher & Sons Hamburguesas
• Casa Portuguesa
• Casa Regia
• Cerro Viento
• Don Chui
• El Bajío
• Entrecot
• Erawan
• Estoril
• Glouttonerie
• Hindú Tandoor
• Ivoire
• Jaso
• Kazuma
• Limantour
• Mauro
•Mistral
•Melting Pot
•Morimoto
•Moustaches Bistrot
•Murasaki
•Porter
•Syrah
•Tepan Grill
•Trainera
•Spuntino
•Varela
•Yoshimi
•50’ Friends
