The Estée Lauder Companies y la Chef Martha Ortiz unen esfuerzos con el fin de concientizar el cáncer de mama que mata a miles de mujeres en México.
Para ello la chef Martha Ortiz crea un menú Pintado de Rosa Méxicano que estará disponible a partir de hoy en su Restaurante Dulce Patria.
“El amor lo es todo. Pintemos de rosa los corazones mexicanos. Juntos somos más fuertes, degustamos y hacemos posible el sabor de la esperanza.” Comenta al respecto la chef.
El menú rosa de Martha Chapa
• Ligera horchata milagrosa de piñón
• Agua fresca de cítricos con rosas de castilla y violeta minimalista
• Ensalada sana mexicana con moños rosados
• Ceviche de esmedregal con jícama, tuna y el manto de las flores
• Mole rosado con pollo orgánico, arroz rojo a la mexicana y elipse femenina
• ¡Ya basta, Concepción!… con atole de galleta y vainilla
• María Rosa (va a la florería)
•Aguanieve de toronja con la hierba real y la efervescencia del amor
The Estée Lauder Companies además comparte valiosa información de cruzrosa.org.mx sobre la alimentación que se recomienda:
La buena alimentación es especialmente importante en caso de que padezca de cáncer debido a que tanto la enfermedad, como su tratamiento, pueden cambiar la forma en que come.
El cáncer y su tratamiento también pueden afectar la manera en que su cuerpo tolera ciertos alimentos, así como su capacidad de emplear los nutrientes.
Alimentarse bien significa comer una variedad de alimentos que dará a su cuerpo los nutrientes útiles y necesarios para combatir el cáncer.
Estos nutrientes incluyen proteínas, carbohidratos, grasa, agua, vitaminas y minerales.
The Estée Lauder Companies es una de las compañías más comprometidas en la lucha contra en cáncer de mama.
