Para los amantes del buen comer, hicimos una selección de cursos, talleres, diplomados, exposiciones, entre otras que podrían despertar el ánimo para aprender más sobre el ámbito culinario.
Interesantes chefs y escuelas, comparten sus conocimientos para los que neófitos y expertos en el apasionante mundo de la gastronomía.
Curso Parrilla y Asador
Aunque pareciera fácil, dominar la parrilla es un tema aparte para muchos. En este curso el maestro parrillero Felipe Salcedo compartirá los secretos de un buen parrillero.
Días: del 25 de mayo al 15 de junio sábados de 10 a 14:30 hs
Costo: 5,000 pesos, cupo limitado.
Informes en Escuela de oficios gastronómicos Culinaria Mexicana.
Tel: 5559 1895
Pastas para enamorar
La chef Zahie Téllez del famoso canal elgourmet, enseñará a cocinar a los asistentes tres pastas infalibles para quedar como una verdadero experto en la cocina.
Además podrás traer el vino que más te gusta para disfrutar el resultado final.
Días: 30 de mayo de 19 a 22:39 hs.
Costo 850 pesos, cupo limitado.
Informes en Escuela de oficios gastronómicos Culinaria Mexicana.
Tel: 5559 1895
Maricú cocina dulce
Si existe alguien que nos puedes enseñar preciados secretos de cocina dulce es Maricú que cuenta con una tentadora oferta de talleres y cursos enfocados a postres.
En mayo te recomendamos:
Flan Creme Brulee y gelatibas
20 y 21 de mayo
costo: 1,700
Las famosas mesas de postres
Días: del 27 al 30 de mayo
Costo 4,000 pesos
Reserva tu lugar con un deposito de $500 y obtienes un 15% de descuento (solo en cursos cortos de casa)
Informes: Condesa Tel. 557 45140, San Jerónimo Tel. 5683 6902
Panadería Contemporánea
Gastro Taller de Artesanos
Brioche y Pan Viena
Día: 25 de mayo de 10- 14:00 hs
Informes: Línea del Gastrotaller: 55 31 2804
Taller de paellas por el chef de “La barraca valenciana”.
El famoso chef José Miguel García, será el que imparta este taller desde su cocina al aire libre. Aquí promete darte los mejores tips para preparar la clásica paella valenciana, el arroz negro y el fideua.
Días: 2 de junio de 10 a 14:30
Costo 850 pesos, cupo limitado.
Informes en Escuela de oficios gastronómicos Culinaria Mexicana.
Tel: 5559 1895
Jabugo, elaboración, estilos y técnicas de cortado
El restaurante Azul Condesa llevará a cabo un interesante taller de todo lo relacionado con el Jabugo, sin duda uno de los mayores gastos manjares de la historia.
El taller incluye una copa de champaña de cortesía, 4 vinos y una pata de jamón Ibérico (servicio incluido).
Fecha: 6 de mayo a las 20 horas
Costo: $1,500.00 por persona