Uvas, regiones y vinos D.O en España

»España en tu Copa» nos da un paseo por importantes regiones vinícolas en España.

Si exite un lugar con una gran diversidad vinícola es España, que este mes está de visita en México con el festival  “España en tu Copa” que busca difundir importantes regiones con la riqueza enológica de ese país.

 

Durante este mes “España en tu Copa” en conjunto con La Castellana, estará difundiendo atraves de catas y desguataciones, interesantes detalles sobre muchas de las más 69 regiones Denominaciones de Origen (D.O.) y 46 apelaciones vinos que existen en ese país.

 

En México, existe ya la familiaridad  con propuestas de regiones como Rioja o Ribera de Duero, lo importante del Festival, es mostrar de fondo la diversidad enológica española, ya que  cada zona y cada clima tienen características especiales, por eso  incluye un viaje de sabor por 13 D.O., divididas de la siguiente manera 7 emergentes como Alicante, Bierzo, Cigales, Priorat , Rias Baixas, Utiel Requena y  Vinos de Madrid;  y 6 tradicionales como Cava, Penedés, Ribera del Duero,  Rioja, Rueda y Toro.

 

Aquí una lista de las principales D.O emergentes y tradicionales, sus tipos de uvas, vinos y regiones. 

 

D.O Emergentes

 

 

Alicante

 

La región alicantina es cuna de la mejor uva Monastrell de la Costa Mediterránea, ideal para tintos grasos e intensos de fruta.

Tipo de vinos: Tintos y vino fondillón rancio entre otros.

Uvas principales: Monastrell y Moscatel de Alejandría.

 

Bierzo

 

Es conocida como «La Puerta de Galicia» en Castilla y León, una llanura rodeada de montañas que se convierten en suelo muy adecuado para la viña y ofrece con orgullo tintos muy distinguidos de la variedad autóctona Mencía.

Tipo de vinos: Tintos, blancos y rosados.

Uvas principales: Mencía y malvasía

 

 

Cigales

Aunque históricamente ha producido finos y aromáticos vinos rosados que destacar, pero para el mercado se encontraba dormida como denominación. Hoy despierta y el potencial de vinos tintos de gran talla ya es una realidad.

Tipo de vinos: Tintos y Rosados.

Uvas principales: Tempranillo, Garnacha, Albillo y Verdejo

 

 

Priorat

Priorat fue elevada con la distinción de denominación de origen «calicada» categoría superior de las más altas cotas de calidad.

Tipo de vinos: Tintos, Blancos, generosos.

Uvas principales: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon entre otras

 

 

Rias Baixas

Distinguida por su vinos blancos vivaces, aromáticos y muy nos; es la joya de la provincia Gallega.

Tipo de vinos: Blancos (principalmente).

Uvas principales: Albariño

 

Rias Baixas

Distinguida por su vinos blancos vivaces, aromáticos y muy nos; es la joya de la provincia Gallega.

Tipo de vinos: Blancos (principalmente).

Uvas principales: Albariño

 

Utiel Requena

 

Brillante zona valenciana en auge vinícola,  se encuentra

consolidando su identidad, a través de su uva autóctona llamada Bobal.

Tipo de vinos: Tintos, Rosados y Blancos.

Uvas principales: Bobal, Tempranillo, Garnacha, Planta Nova

 

Vinos de Madrid

Renovada y en busca de la vanguardia para presentar vinos de calidad que se emparejen con sus afamados vecinos,  esta D.O. comienza a brillar con luz propia.

Tipo de vinos: Tinto, Rosado, Blanco entre otros.

Uvas principales: Tempranillo, Garnacha, entre otras

 

 

D.O Tradicionales

 

 

Cava

Por excelencia la apelación del vino espumante no de España, creado a partir del triunvirato de uvas Parellada, Macabeo, Xarel-Lo.

Tipo de vinos: Espumosos blancos y rosados.

Uvas principales: Parellada, Macabeo, Xarel-Lo

 

Penedés

Primera zona vinícola de alcanzar la modernidad en sus procesos y poseedora de una increíble diversidad de vinos, uvas y tipos de suelos.

Tipo de vinos: Blancos, Rosados y Tintos.

Uvas principales: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Macabeo y Parellada

 

Ribera del Duero

La denominación bendecida al mismo tiempo que azotada por condiciones únicas,  para tintos memorables que cruzan todas las fronteras.

Hectáreas plantadas: 20,905

Tipo de vinos: Tintos principalmente.

Uvas principales: Tinto Fino

 

 

Rioja

La invencible Rioja aún se yergue líder española del mercado, gracias a su enorme acervo histórico y sabia fusión con la modernidad, ofreciendo el mayor número de bodegas acogidas en una D.O. de España.

Tipo de vinos: Tintos, Blacos y Rosados.

Uvas principales: Tempranillo, garnacha entre otras

 

Rueda

Rueda es sin discusión la zona líder en España en la producción de vinos blancos finos. Sus particularidades de suelos y clima son condiciones muy favorable que desarrollan la emblemática uva Verdejo,  entre otras blancas que dotan de personalidad distinguida a sus vinos.

Tipo de vinos: Blancos principalmente, en amplia gama de estilos.

Uvas principales: Verdejo y Sauvignon Blanc

 

Toro

La D.O. Toro hace honor a su nombre presentado vinos robustos, señoriales y

de paladar de fruta intensa. 

Tipo de vinos: Tintos principalmente, blacos y rosados.

Uvas principales: Tinta de Toro principalmente

 

 

 

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