Durante el invierno es ideal tomar alguna bebida espirituosa y que ésta se pueda consumir con calma, no como en verano que uno siempre tiene sensación de sed con las altas temperaturas.
A continuación te presentamos algunas recetas que pueden ser de utilidad para despedir este año y sorprender a tus invitados.
1. Kir Imperial
Ingredientes:
– Dom Pérignon
– Crème de cassis
– Licor de grosella negra, de color muy oscuro
Coloca primero una cuarta parte del vaso de Dom Pérignon y luego añade lentamente la crema hasta que el cóctel tenga un tono rosado.
2. Tanqueray
Ingredientes:
– 4 kumquats frescos y cortados en trozos pequeños. (frutos muy raros híbridos, de origen chino)
– 6 hojas de menta
– 50 ml de ginebra
– 10ml gomme (jarabe muy dulce que se usa regularmente para endulzar el café en cafeterías japonesas)
– Una pequeña porción de ginger ale
Machaca los kumquats y las hojas de menta en un higball. Añade hielo frapé y el resto de los ingredientes y agita vigorosamente.
3. Margarita Corzo
Ingredientes:
– 2 rebanadas de limón fresco
– 2 rebanadas de lima
– 1 rebanada de naranja
– medio vaso de tequila Corzo Reposado
– un poco de jugo de lima
Machaca las rebanadas de frutas y añade el resto de los ingredientes, colócalos en un shaker con hielo y sirve en una copa de martini previamente enfriada. Adorna con un trozo de lima.
4.- Grasshopper Frozen
Ingredientes:
-Crema fresca espesa o lecha
– Crema de cacao blanco
– Crema de menta verde
Se vierte todos los ingredientes en una coctelera con hielo y la agitamos enérgicamente durante varios segundos, posteriormente colamos la mezcla a una copa de cóctel helada, terminamos decorando con unas hojas de menta y una pajita.
