Del 7 al 11 de noviembre se llevará a cabo el Segundo Festival Anual Culinario Mexicano en One & Only Palmilla en Los Cabos.
Durante 4 días, el famoso hotel contará con la presencia de importantes talentos de la gastronomía y destacados vinos originarios del Valle de Guadalupe con el fin de mostrar sus creaciones e innovaciones culinarias.
Los chefs invitados:
Los asistentes al Segundo Festival Anual Culinario Mexicano tendrán la oportunidad de disfrutar de demostraciones diarias de cocina organizadas por los chefs invitados: Roberto Solís de Néctar, Jair Téllez de Laja y Merotoro, y el regreso del talento del Festival Culinario del año pasado del Chef Enrique Olvera de PUJOL, en la nueva Cocina al Aire Libre y Jardín Herbal del resort.
El íntimo nuevo espacio del jardín servirá como punto central del festival y contará con una gran variedad de productos frescos, incluyendo una variada colección de chiles autóctonos como el habanero, pequín y poblano y hierbas como cilantro, epazote, albahaca y la planta de té de hibisco.
Adicionalmente a las demostraciones diarias de los chefs en la Cocina Al Aire Libre, los participantes del festival, podrán disfrutar de tres cenas personalizadas, cada una diseñada por alguno de los chef visitantes, una diferente cada día.
El paquete del Festival Culinario Mexicano también incluye una cena de bienvenida especialmente preparada por el famoso Chef Ejecutivo Larbi Dahrouch del Restaurante Agua del One&Only Palmilla, cuya fusión única de la cocina tradicional Mexicana con la cocina mediterránea es la favorita del resort.
Una selección de vinos proveniente de los galardonados viñedos del Valle de Guadalupe, elegidos por el Sommelier en Jefe, Manuel Arteaga, de One&Only, acompañará la ecléctica cocina Mexicana.
Los asistentes podrán disfrutar de los encuentros especiales en los meet and greets, seminarios, degustaciones y debates entre expertos organizados por Arteaga en donde participarán apreciados productores de vino y de mezcal tales como Andrés Blanco de Moebius y Ulloa, Reynaldo Rodríguez de la Quinta Monasterio, Silvia Philion deMezcaloteca A.C., y el sommelier certificado Humberto Falcón de The Little Wine Market y CRU The Little Wine Bistro.
Calendario de Eventos Culinarios
Miércoles, 7 de Noviembre del 2012
-Evento de Coctel de Bienvenida en Villa Cortés
-Cena especial de Bienvenida preparada por el Chef Ejecutivo Larbi Dahrouch del Restaurante Agua
Jueves, 8 de Noviembre del 2012
-Demostración del Chef en el Jardín Herbal incluyendo canapés y vinos
-Degustación de Tequila y Sesión Connoisseur
-Cena preparada por el chef invitado acompañado por una selección de Vinos Mexicanos
Viernes, 9 de Noviembre del 2012
-Demostración del Chef en el Jardín Herbal incluyendo canapés y vinos
-Sesión Sommelier de Vinos Mexicanos con productores de vino
-Cena preparada por el chef invitado acompañado por una selección de Vinos Mexicanos
Sábado, 10 de Noviembre del 2012
-Demostración del Chef en el Jardín Herbal incluyendo canapés y vinos
-Introducción a Presentación de Mezcal
-Cena preparada por el chef invitado acompañado por una selección de Vinos Mexicanos
Paquete del Segundo Festival Anual Culinario Mexicano de One&Only Palmilla Noviembre 7 – 11, 2012*
Paquete para dos incluye:
-Alojamiento para cuatro días (del 7 al 11 de Noviembre de 2012)
-Traslados privados desde y hasta el Aeropuerto
-Invitaciones a las cenas de Degustación del Chef incluyendo selección de vinos el 8, 9 y 10 de Noviembre del 2012
-Evento Cóctel de bienvenida en Villa Cortés el 7 de Noviembre, 2012
-Cena especial de Bienvenida preparada por el Chef Ejecutivo Larbi Dahrouch del -Restaurante Agua el 7 de Noviembre del 2012
-Demostraciones diarias en el Jardín Herbal
-Degustación de Tequila y Sesión Connoisseur el 8 de Noviembre del 2012
-Sesión Sommelier de Vinos Mexicanos con productores de vino el 8 de Noviembre, 2012
-Introducción a la Presentación del Mezcal en la Terraza de la Capilla el 10 de Noviembre del 2012
-Bolsa de Regalo Culinaria
Precios desde $4,094 USD por habitación por noche en base a ocupación doble más impuestos y servicio.
