La historia que envuelve al restaurante Sabor Amor es por demás conocida.
Los antiguos dueños de la casona, Doña Lorenza y el General Picard, se caracterizaban por las grandes tertulias y comilonas con las que satisfacían hasta el paladar más exigente de sus amigos y familiares.
Retomando las recetas de Doña Lorenza y bajo su dicho “Mujer que guisa, se casa aprisa” Lucía Bosco chef de Sabor Amor, crea un menú donde rescata los sabores, texturas y colores de los platillos con los que los hijos, nueras y nietos de esta pareja eran deleitados cada 10 de Mayo.
Sabor Amor le ha puesto el toque característico agregando ingredientes Poco Tradicionales, así como en los nombres con que se ha bautizado a cada creación del restaurante.
ENTRADA
Escamoles Borrachitos: Escamoles a la mantequilla con tequila y chile habanero
ENSALADA
Mi Amor: Mezcla de lechugas con mango enchilado, chips de tortilla con Miguelito, espinaca, queso panela, flor de calabaza y vinagreta de ate de Tejocote.
PLATO FUERTE
José María: Chemita de camarón con mole almendrado y guarnición de papa paprika.
ó
EL GUSTITO: Fideo seco al chipotle con mariscos, aguacate, queso de rancho y salsa de frijol
POSTRE
La Mamaseada: Dulce de mamey con costra de caramelo
Incluye: 1 Luchadora, Café o Te Quiero
BEDIDAS: Las Luchadoras, Cervezas de sabores hechas en casa: Arándano, Coco y Mango
Sabor Amor se localiza en: Álvaro Obregón 206, Col. Roma.
Horario de atención es de Lunes a Domingo de 1:00 p.m. a 2:00 a.m. 55840956 / 55641456.