Con motivo del Día de Acción de Gracias, el hotel JW Marriott de Campos Eliseos va a llevar a cabo una cena buffet este jueves 24 de noviembre de 6 a 10 pm.
La cena buffet contará con platillos tradicionales americanos, Marriott Internacional envía a todos los Marriott del mundo las recetas para apegarse lo más posible esta tradición Americana
Además también se contará con música en vivo y 50% de descuento en la selección de vinos, esto por motivo del programa de Marriott «Wine ambassador»
Precio por persona: $430.00
Barra de ensaladas:
1. Ensalada de Espárrago con Jamón Serrano aderezada con balsámico de higo
2. Ensalada de Camarón con Mayonesa y Eneldo
3. Ensalada de Granos de Maíz con Manzana y Vinagreta de Limón
4. Ensalada de Espinacas con Almendra Tostada y Naranja, aderezada con Vinagreta de Toronja
5. Ensalada de Pulpo con Jícama y Mango con Vinagreta de Mandarina
6. Ceviche de Camarón
7. Ensalada de Callo de Hacha con Jamón Serrano
8. Ensalada de Manzana, Arándano y Elote
9. Ensalada de Frutos Rojos (fresa, zarzamora, moras, uva roja)
10. Vegetales Marinados en jengibre y Queso de Cabra
11. Ensalada de Lechugas con Blue Cheese y Peras (Sangría, Escarola y Francesa)
12. Ensalada “WALDOS” de manzana, uva
** Barra de Guarniciones
• Lechugas Frescas
• Variedad de Aderezos
• Variedad de Vinagres y aceites
• Charola de Quesos Finos
• Charola de Carnes Frías y Embutidos
• Charola de Salmón Ahumado
ESTACIÓN PARA CORTAR AL MOMENTO:
1. Pavo Horneado con Salsa de Arándano
2. Roast Beef en Salsa Merlot
3. Relleno americano y la Tradicional Salsa Gravy
4. Panes Tradicionales Salados como Acompañamiento
5. Jamón virginia horneado con Miel y Mostaza
Platos calientes:
1. Crema de Almeja (Clam Chauder)
2. Sopa de Elotes Tiernos y Flor de Calabaza
3. Escalopa de Ternera con Salsa de Pimienta
4. Pechuga de Pollo Relleno de Hongos Con Queso en Salsa de Arándano
5. Salmón fresco Al Grillcon Demi Glacede Pera
6. Medallón de Res con Salsa de Vino Tinto
7. Pechuga de Pato en Salsa de Higos
8. Lomo de Cerdo a la Naranja
9. Pechuga de Pavo En Su Jugo con Camote Rostizado
** Guarniciones**
1. Verduras “Baby” Salteadas
2. Camote Caramelizado
3. Puré de Papa al Ajo
4. Ejotes con Cebolla, Tocino y Elote
5. Arroz a la Mantequilla
Postres
1. Pie de Elote
2. Pie de Calabaza
3. Tarta de Manzana
4. Tarta Crocante de Especies
5. Pie Helado de Limón
6. Tea Time
7. Tarta de Nuez
8. Jalea Moras En Copas
9. Pastel de Chocolate y Arándanos
