Los 20 cocineros más influyentes según Madridfusión 2011

Poco antes de la culminación de Madridfusión 2011 se dieron a conocer los 20 cocineros más influyentes en el mundo.
0 Shares
0
0
0

Madridfusión 2011 dio a conocer quiénes son, en opinión de la crítica gastronómica internacional presente en la cumbre, los cocineros cuyo trabajo, opiniones e ideas tienen una mayor repercusión y trascendencia mundial en nuestros días.

Estos son los nombres de los 20 cocineros más influyentes del mundo en nuestros días:

Grant Achatz 

Gastón Acurio 

Ferran Adrià 

Andoni Luis Aduriz 

Juan Mari Arzak

Alex Atala

Martín Berasategui

Heston Blumenthal

Massimo Bottura

Michel Bras

Alain Ducasse

Pierre Gagnaire

Thomas Keller

Nobu Matsuhisa

Yoshihiro Narisawa

Rene Redzepi

Joël Robouchon

Joan Roca

Pedro Subijana

Tetsuya Wakuda

Nota: Este listado sigue un orden alfabético por apellidos.

 

 

 

You May Also Like

Alto Tango, helados con acento

En Avenida Presidente Masaryk esquina con Musset, se encuentra Alto Tango, un lugar de verdadera tradición en la forma y en el fondo. Los helados artesanales que aquí se disfrutan, van mucho más allá de una simple sensación, en realidad son una verdadera experiencia de vida. Como en San Fransisco
Read More