En julio se celebra el Día Internacional del Cacao, esta fecha se otorgó hace apenas algunos años para honrar las propiedades y beneficios del cultivo. Pero estamos seguros de que hay muchos datos que desconoces sobre esta semilla.
Y es por ello que, El Santuario, te quiere compartir curiosidades, beneficios y usos de este recurso natural que probablemente desconocías.
- México ocupa el puesto número 13 en la producción de cacao a nivel mundial. Los países donde existe una mayor demanda de cacao son Suiza, Irlanda y Reino Unido.
- Es una gran fuente de energía con alto contenido nutricional, estimula el sistema nervioso y la circulación sanguínea, además de ser fuente de Omega-3.
- Existen 18 variedades de cacao en el mundo, pero las más conocidas son el criollo, forastero y trinitario. Muchos lo desconocen, pero el cacao tiene en su interior entre 30 y 40 semillas que reciben el nombre, grano de cacao.
- La fama del cacao se debe entre muchas otras cosas, a que su sabor se compone por más de 600 elementos, superando inclusive al vino que tan solo compone 200 elementos, a pesar de ser de las bebidas más complejas.
- Dentro de la cosmología Maya, el espíritu del Cacao es una de las deidades más poderosas, lo llamaban Ku-Ku, sagrado sobre lo sagrado.
- El cacao es utilizado en ceremonias espirituales de sanación emocional y física, con este se realiza un viaje al interior de nuestro ser, dónde reside nuestra sabiduría, esta ceremonia te reconecta con la belleza, la dulzura y el amor que vive dentro de ti. Terapéuticamente, es de gran ayuda para recuperar tu poder para relacionarte y servir a los demás.
- En una dosis ceremonial de cacao se usan aproximadamente 42 gramos de cacao criollo. Este comienza a tener efecto entre 30 y 45 minutos de haberlo consumido, acelerando el flujo sanguíneo y aumentando hasta un 40% la irrigación en el cerebro, brindando claridad y trayéndonos presentes al pensamiento, expandiendo así, la energía del corazón.
Ahora que sabes un poco más sobre el cacao y sus beneficios, atrévete a sumarlo en tu día a día, y porque no, ábrete a la posibilidad de experimentar la expansión de tu mente en compañía de expertos que te guíen dentro de un proceso ceremonial. Acércate a El Santuario y sus sanadores y vive la experiencia de la Ceremonia del Cacao o bien, se parte de Quadrivium music & art festival este próximo 19 de agosto.
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