A lo largo de su historia Shake Shack se ha aliado con los chefs más talentosos y reconocidos del mundo, este año fue el turno de Enrique Olvera, que junto a Mark Rosati han creado la única Ant Burger.
El mundialmente reconocido Chef de Pujol y Cosme, Enrique Olvera llega a tu restaurante favorito de hamburguesas con una deliciosa propuesta creada en colaboración con el director culinario de Shake Shack Mark Rosati.Esta creación bautizada como Ant Burger es una mezcla de los clásicos elementos de la ShackBurger que ya conoces, fusionados con los icónicos ingredientes que resaltan la gastronomía de Olvera y los sabores de México.
Estamos hablando de una hamburguesa de carne Angus 100% natural (sin hormonas ni antibióticos) con queso Monterey Jack, lechuga, jitomate heirloom y mayonesa de hormiga chicatana, servida con encurtidos hechos en casa.
La Ant Burger estará disponible en exclusiva en el Shack de Reforma 333 únicamente el próximo 15 de julio, no te puedes perder esta deliciosa explosión de sabores cocreada por uno de los referentes más importantes de la gastronomía mexicana a nivel internacional.
«Me gusta mucho la hamburguesa clásica de Shake Shack, cuando comenzamos a platicar de cómo sumar evidente pensé en algo que se ha vuelto emblemático de nuestros menús: las hormigas chicatanas. No estamos inventando nada nuevo sino aportando ingredientes con los cuales regularmente trabajamos, hormigas y hortalizas de nuestra red de productores de Valle de Bravo.» – Enrique Olvera
La Ant Burger es una celebración a la cultura mexicana y su gastronomía, es por esto que Shake Shack donará todas las ganancias generadas por la venta de esta colaboración al Museo Nacional de Antropología con el objetivo de apoyar a seguir conservando la riqueza cultural del país.
Te recomendamos acompañar tu hamburguesa con las crujientes papas Crinkle Cut de Shake Shack y una Ccerveza ShackMeister Ale de la casa o cualquier de sus opciones locales artesanales.
¡No te pierdas del increíble sabor de esta única colaboración!
#ShakeShackMx
#AntBurger
