Diseño, arte, moda, gastronomía y hospitalidad.
Uno de los lugares a los que regreso y regreso una y otra vez en cada viaje a San Miguel de Allende es Dôce 18 Concept House. Ahora me he vuelto fan de los exquisitos bowls de atún en Naa Na y evidentemente de las tapas riquísimas del gran Chef y amigo Vicente Torres en Oli Tapas acompañadas de un magnífico vino de La Santísima Trinidad.
Doce 18 se encuentra en el centro de San Miguel de Allende y reúne lo mejor que ofrece México en diseño, moda, arte, gastronomía y hospitalidad en un ambiente inigualable. Todo bajo un mismo techo, la icónica Casa Cohen. “Eat, shop, sleep & drink, all in one place, Dôce 18 Concept House”.
La Santísima Trinidad, cuenta con un espacio dedicado a estos vinos guanajuatenses los cuales hoy por hoy son los mejores de la región. Los vinos han sido reconocidos por grandes conocedores y en últimos días estuvieron presentes en el mayor evento gastronómico en CDMX, Millesime, con espectacular respuesta por todos los conocedores, Chefs y público en general. Dentro de este espacio hay una barra en donde se pueden realizar catas y encuentros de vino.¡No te lo puedes perder¡ Un gran regalo para esta Navidad.
En abril de 2019 Dôce 18 Concept House cumple tres años en la icónica casa Cohen en el corazón de San Miguel de Allende. Sus fundadores crearon un punto de encuentro e inspiración y así honraron la visión de la familia Cohen, que fomentó la consolidación de esta ciudad única en el mundo como un polo de cultura y una comunidad cosmopolita. Dôce 18 Concept House se creó para ofrecer una experiencia de estilo de vida que perdure más allá del tiempo y la estancia de los visitantes en este lugar. Comienza con la sensación de asombro al traspasar el umbral de una casona tradicional, para entrar a un espacio contemporáneo, de armonía y eclecticismo, un oasis donde se reúnen, en un colectivo propuestas de diseño, arte, gastronomía, moda y hospitalidad para crear un statement del buen vivir al mejor estilo de San Miguel.
Vicente Torres y Oli Tapas es el último opening en este maravilloso espacio. propuesta sencilla en estructura con el fin de poder probar la mayor cantidad de platillos, con opciones frías o calientes, con productos de temporada de gran calidad que podrán cambiar de acuerdo a la estación o celebración.
Hay muchas formas de descubrir Dôce 18 Concept House, donde cada detalle fue concebido amorosamente y respetando el legado del edificio. Así, se preservó la arquitectura original del siglo 18 con una intervención contemporánea, celebrando la esencia del espacio y su vocación como un escaparate de múltiples manifestaciones de la creatividad.
EAT
Descubre una amplia selección de opciones en cuanto a gastronomía en Dôce 18 Concept House, desde cenas formales hasta comidas casuales e incluso una zona para llevar.
Fine Dining
En Dôce 18 Concept House, pueden disfrutar de una excelente cena en ambientes discretos y de buen gusto, cuidadosamente diseñados para atraer todos los sentidos.
Casual Dining
Dôce 18 Concept House ofrece dos opciones cuando se trata de cocina informal; «The Coffee Room» y «The Kitchen»
Panio
Reconocido como una de las mejores panaderías y reposterías de México, nace en San Miguel de Allende para poner en práctica recetas y técnicas de origen Franco – Italiano . El espacio de diseño contemporáneo que ocupa dentro de Dôce 18 es el ideal para disfrutar de una cocina breve y bien trabajada dedicada a un producto en particular: el pan.
Cent’anni Grill
Cent’anni Grill la cocina italiana casera es el comfort food por excelencia y la de Cent’anni es una celebración de las nonas y de los ingredientes frescos, locales y orgánicos.
www.centanni.com.mx
Taco Lab by Tacolicious
Taco Lab by Tacolicious es una colaboración entre dos grandes amigos: Joe Hargrave, fundador del popular grupo de restaurantes en San Francisco Tacolicious, y el reconocido chef Donnie Masterton de The Restaurant en San Miguel de Allende. Taco Lab funciona tanto como una incubadora de ingenio taquero y es el lugar de San Miguel para comer excelentes tacos hechos con ingredientes obtenidos de manera responsable, y margaritas también.
Birdie´s Burgers
El Chef Donnie Masterton y su cocina son un must en la ciudad y Birdie´s Burgers es la versión permanente de las deliciosas burger nights de The Restaurant, su icónico restaurante. Hamburguesas de res criada de forma natural y alimentado 100% con hierba local; sin hormonas y sin antibióticos; papas fritas cortadas a mano y malteadas.
Naa.na Cocina Fresca
Naa.Na, creado exclusivamente en y para Dôce 18 Concept House es ofrece un menú saludable, delicioso y de gran calidad, con productos frescos locales, en un ambiente cálido y relajado. El menú que este gran lugar ofrece a sus comensales, es muy variado y para todos los gustos, con toques de la cocina de medio oriente, en recetas saludables, por eso su nombre «naana» «hierbabuena» en el idioma árabe.
Gourmet Grab & Go
Una selección de deliciosos productos que podrás disfrutar en tu casa, mientras visitas la Concept House o disfrutando mientras pasa el resto del día recorriendo las calles de San Miguel Allende. Nuestra selección Grab & Go es su ventanilla única, para rápidas y fáciles.
Le Macaron Boutique
Le Macaron Boutique elabora macarons y pasteles gourmet, utilizando siempre los mejores ingredientes de México y del mundo, con las más altas y vanguardistas técnicas de repostería diseñadas por su fundadora, Natalia Morales.
Olio Fino Tasting Room
Olio Fino Tasting Room brinda una experiencia única para degustar una colección exclusiva y amplia de los mejores aceites de oliva y balsámicos añejados. Descubre las distintas características de aceite de oliva extra virgen autentico de productores premiados y explora un nuevo mundo de sabores que enriquecerán tu experiencia culinaria y redefinirán tu apreciación por estos ingredientes maravillosos.
Spice Market
Spice Market ofrece las mejores mezclas de especias, condimentos y semillas, tanto mexicanos como del resto del mundo. Aderezos, blends, coctelería, infusiones, sales, sazonadores que provocan un viaje degustativo único.
SHOP
Descubre lo mejor en moda, casa, decoración y arte que México tiene que ofrecer en Dôce 18 Concept House
Fashion
Cuando se trata de moda, Dôce 18 Concept House curó un espacio para exhibir las creaciones de los mejores diseñadores mexicanos asi como diseñadores internacionales que comenzaron sus marcas en San Miguel de Allende o que de alguna manera reconocen a México como su fuente de inspiración y éxito.
Pop-Up at The Collection
Pop-up at The Collection es la curación de un colectivo de marcas de moda y diseño propio de Dôce 18 Concept House que está en constante cambio para mostrar verdaderamente lo que México tiene para ofrecer. Pop-up en The Collection busca crear consciencia y ofrecer una plataforma para las marcas que presenta.
- Laddu – actual
- Sandra Weil – pasada
- Raquel Orozco – pasada
- Kris Goyri – pasada
- Pajaro de cuerda – actual
- Dan Cassab – actual
- Macario Jimenez – pasada
- Benjamin Rios – actual
- Shuviluna – actual
- Arquiste – actual
- True Beauty – pasada
- The V Collection – actual
- Manik Chul – actual
- Amor y Rosas – actual
- Val de Valentina – actual
- MLM México – actual
- O’horan Lomelin – actual
- Mr. Fox – actual
- Zayda Tavarez + Lekuin – actual
Amor & Rosas
Amor & Rosas fundada por Laura Melendrez y Debra Broberg en el 2016, es moda ética mexicana que busca transformar la vida de las personas que la visten y la vida de las personas que la crean. Todo lo hacemos siguiendo Dôce 18 Concept House Doce18 Concept House nuestro modelo de impacto social y prácticas de sustentabilidad ambiental, con el objetivo de desarrollo económico en las comunidades rurales de México y minimizar nuestro impacto ambiental. Nuestras prendas unen bordados artesanales y telas ecológicas con diseños modernos, el resultado son prendas auténticas para el consumidor socialmente consciente. A la fecha, trabajamos con 98 artesanos de 8 comunidades distintas en Hidalgo, Estado de México, Oaxaca y Chiapas.
Armour
Co-Founded and designed by Brianna Armour and Megan Martin in San Miguel de Allende, in 2015, Armour Jewelry draws its inspiration from the experience of light and shadow play in modern architecture and collected sculptural vintage pieces from Taxco.
Josefina by Vero Solís
Josefina By Vero Solís es una marca mexicana que tiene como objetivo fusionar la cultura de nuestro país tales como las tradiciones, iconos de México, colores y estampados con las últimas tendencias de moda. La cualidad de nuestras prendas se encuentra en el bordado a mano ya que su decorado consiste en pedrería, cristales y aplicaciones que las hacen únicas, todo esto con una mezcla de texturas mexicanas que le dan el toque chic y vanguardista que distingue a la marca.
Regina Dondé
Regina Dondé estrena colección en Dôce 18, black&white, con acentos fucsia y extiende su estilo único: algodones ligeros, estampados en block print únicos y versiones para mamá e hija que crean una complicidad estética y entrañable. Su ingrediente favorito al crear siempre es Mexico. En su última colección los kimonos pintados a mano son una belleza.
www.facebook.com/regina.donde.collection
Sangre de mi Sangre
Mariana Villareal transmite pasión y un pedazo de su forma personal de ver la vida en cada una de sus piezas. Diseños a la medida y joyas icónicas que reflejan pasión, originalidad y edge.
Turia My Pearl
Turia creó diferentes líneas con su marca Turia My Pearl. Su visión es ofrecer una atención especial a sus clientes. Con su Línea Essentials & Chokers les da acceso a los conocedores y expertos a las gemas más exclusivas y difíciles de obtener. Su Línea Organic, más vanguardista, permite a mujeres de todas edades a usar perlas de una manera bohemia y elegante
TuTu Pearl
TUTU es solo una pequeña con un mundo de imaginación y una cantidad de amor para dar en todo el mundo. Al crear perlas TUTU ❤, ella comparte su pasión y amor por las perlas a todas las mujeres que aún creen en sus sueños.
Blackfin
Blackfin nació en el 2008 bajo los preceptos de ser visionaria, destacada, y de abrir su propio camino y crear su propio futuro. Blackfin es la única marca del mundo que trabaja con hojas de titanio de 5 décimas de milímetro.
The Hat Shop
The Hat Shop es un rincón divertido donde cualquier visitante puede tomar un fino sombrero y complementar el San Miguel look.
Deitx & Co.
Nuestro más reciente inquilino ofrece sastrería fina 100% mexicana con más de 60 años de experiencia. Trajes y accesorios para hombre como nunca lo habías visto, colores y texturas únicos, cortes modernos y exclusivos. Atención personalizada en trajes a la medida para bodas u otros eventos, vive la experiencia de crear tus propios y exclusivos outfits con nosotros.
Design & Home
Ninguna casa está completa sin los elementos que la hacen cobrar vida, las marcas que Dôce 18 Concept House tiene para ofrecer realmente representan la esencia de la Concept House y dan vida a su personalidad.
Hilando México
Hilando México es una marca mexicana que fusiona el trabajo de artesanas y diseñadores contemporáneos. Junto con la comunidad de mujeres bordadoras Nicte Há, crea piezas únicas respetando el comercio justo. Las piezas de Hilando México enaltecen la técnica del bordado mexicano con los más altos niveles de calidad y diseño. Su colección de piezas únicas incluye principalmente cojines, sillones y otomanes.
Ma Maison
En Ma Maison sabemos que la diferencia entre lo ordinario y algo realmente extraordinario son los detalles. Ahí radica nuestra pasión. Por más de 20 años hemos sido editores de las piezas de diseño de interiores más bellas y sofisticadas de todo el mundo. En Dôce 18 hemos curado una colección de objetos de diseño únicos, apoyando principalmente el trabajo artesanal.
Ablu Botánica
Es una empresa fundada en San Miguel de Allende, fabricante de productos artesanales de belleza y cuidado personal. Nuestras fórmulas botánicas utilizan recursos naturales cultivados en México, fomentando así la sustentabilidad con productos hechos a mano en lotes pequeños a partir de ingredientes de origen local.
The Library
Los libros dan referencia para estar en el mundo, convocan la creatividad y la imaginación. Dôce 18 Concept House es anfitrión de presentaciones de libros, encuentros con autores y ofrece una cuidadosa selección de libros de arte y para niños.
Las Rosas de Aurelia
Una marca con casi 20 años de experiencia en el sector del diseño floral en México. Creamos arreglos inspirados en algo más que las flores con el objetivo de emocionar a nuestros clientes.
Cerámica Estanzuela
Ceramica Estanzuela es una fábrica de vajillas y accesorios realizados por artesanos de Tlalpujahua en Michoacán, respetando sus técnicas y creando diseños de casa con una belleza inolvidable.
Art
El arte es lo que le da a una casa su esencia, es un vehículo de conversación pero también de aprendizaje continuo. La selección de arte en Dôce 18 Concept House brinda a los artistas una plataforma para presentar su trabajo junto con otros artistas, pero también permite a los visitantes involucrarse y admirar el arte en todas sus formas
Carré d’Artistes
Carré d’artistes ® ofrece la misma experiencia estética en San Miguel de Allende que en sus locales en París y otras grandes capitales: es el arte que se acerca a la persona, a la casa, de forma libre y sin restricciones.
Art @ Dôce 18 Concept House
El arte en Dôce 18 Concept House es una curaduría realizada especialmente para e lugar u ha incluido piezas de artistas como Pedro Friedeberg, Arantxa Rodríguez, Dulce Pinzón, Rafael de la Lastra, Cynthia Araf y murales por Esteban Fuentes de Maria y Guillermo Huerta. En las habitaciones, se descubren piezas de las artistas Maria Luisa Boullosa y Cynthia Araf.
DRINK
Una bebida, un amigo y un espacio acogedor hacen una experiencia perfecta. Dôce 18 Concept House creó precisamente eso, el lugar para reunirse, compartir y disfrutar.
The Bar
El lugar ideal para encontrarse, continuar con la experiencia iniciada en una cata o como punto de partida antes de una cena. Nuestro mixólogo sabe sorprender los sentidos y contar historias fascinantes a través de diferentes sabores y mezclas.
Champagne Lounge
Champagne Lounge sofisticación y estilo en un espacio relajado, que se presta para una buena conversación con una copa de burbujas.
Casa Dragones
Es una compañía tequilera independientes con producción en pequeños lotes, y con una pasión por la elaboración de tequilas excepcionales, una botella a la vez. Cada botella es firmada y numerada a mano, como señal de nuestro compromiso con la calidad. En Casa Dragones, nuestro amor por el oficio y una meticulosa atención a los detalles garantizan una extraordinaria experiencia y tequilas de la mayor calidad posible.
La Selección de la Casa
La hermandad de dos de los emprendimientos vinícolas más exclusivos del país, uno de origen mexicano y el otro de raíces españolas, pero ambos ubicados en San Miguel de Allende, dan como resultado un espacio único para degustar una gran variedad de vinos de todo el mundo, muchos por copeo, elegidos por nuestros enólogos como una selección personal de nuestras dos casas vinícolas.
www.lasantisimatrinidad.com.mx
Euro Té
Tés y tisanas de todo el mundo, en la selección de Olivia Medina, Tea Master. La oportunidad para probar lo que ya conoces de una forma diferente y guiado por un experto.
Tipi´Oka
Empresa 100% potosina dedicada a crear deliciosas bebidas personalizadas, 100% originales gracias a la increíble combinación del sabor de los smoothies y frappés acompañados con la novedosa y deliciosa tapioca. Todos los productos son elaborados a base de concentrados de fruta e insumos 100% naturales de la más alta calidad, además de ofrecer bebidas calientes.
SLEEP
Dôce 18 Concept House es una experiencia dentro del prolífico San Miguel de Allende, y tal aventura no puede estar completa sin un lugar amorosamente curado para quedarse.
L’Ôtel Group
L’Ôtel en Dôce 18 Concept House es un destino vibrante y estimulante en el corazón de San Miguel de Allende, ubicado en la icónica Casa Cohen, donde el diseño contemporaneo y la arquitectura colonial se unen para regalar a los huéspedes una estancia inolvidable en la planta alta de Dôce 18 con 10 lujosas suites concebidas para el disfrute, la sensualidad y la experiencia estética que nace desde el confort y el buen gusto. Ganador del Best Boutique Hotel en T + L World’s Best Awards 2017 y otros importantes reconocimientos.
