The Glenlivet celebra la 3ª edición de The Festival CDMX del 13 al 16 de junio – a tiempo para celebrar el Día del Padre – con una invitación para deleitarse con los sabores del mundo visitando 11 restaurantes que presentarán un postre icónico de las diversas cocinas que representan (China, Francia, Japón, Perú, Argentina y México, entre otras), en maridaje con las diferentes etiquetas del single malt.
The Festival by The Glenlivet se ha caracterizado por ser una experiencia llena de sabores y sensaciones para los paladares más exigentes donde lo más importante es celebrar esos momentos únicos que pasamos al lado de la mejor compañía en cada una de nuestras sobremesas, y ahora reúne a 11 restaurantes de prestigio de la zona de Polanco para deleitar a los comensales en una experiencia temporal:
- Agua y Sal (Perú)
- Pubbelly Sushi (Japón)
- Chyna (China)
- Dante Brasa y Fuego (Argentina)
- Jaso (México)
- La Cantina Palacio de Hierro (México)
- Lipp La Brasserie (Francia)
- Emilio (España)
- L´Ostería del Becco (Italia)
- Centralito (España)
- STK (Estados Unidos)
Estos restaurantes regalarán el postre creado especialmente para The Festival a los comensales que pidan una copa de The Glenlivet para que puedan lograr el balance perfecto con sus notas. Una explosión de sabores y aromas que sintetiza perfectamente toda la experiencia de The Festival by The Glenlivet.
Esta noche los asistentes a la conferencia de medios tuvieron oportunidad de vivir una cata-maridaje como un pequeño previo de lo que nos espera en The Festival: 8 chefs de los restaurantes participantes presentaron su postre en maridaje con una de las etiquetas de The Glenlivet:
- Rodrigo Estrada de Agua y Sal, su postre: “Entremet de caramelo, yuzu y nuez moscada” en maridaje con The Glenlivet Founder’s Reserve.
- Azael García de Dante, Brasa y Fuego, presentando el postre creado por Dante Ferrero: “Chocolatoso” en maridaje con The Glenlivet 12.
- Germán Caravallo y Jorge Álvarez de Pubbelly Sushi, su postre: “De escocía a Japón” en maridaje con The Glenlivet 15.
- Said Padilla de Lipp La Brasserie, su postre: “Paris-brest de Praliné con geleé de cítricos y mango” en maridaje con The Glenlivet 18.
- Wong Man Ho Edmund y Mauricio Muciño del restaurante Chyna, su postre: “Spring roll de banana” en maridaje con The Glenlivet 21.
- Sonia Arias del restaurante Jaso, su postre: “Crème brúlée de chocolate amargo y whisky con mousse de chocolate y supremas de naranja flameadas en whisky” en maridaje con The Glenlivet XXV.
Cecilia Hefferan, directora de marcas Pernod Ricard expresó: “Estamos creando una tradición con The Festival. Esta es la 3ª edición y hemos aprendido que el consumidor valora este tipo iniciativas de la mano de los chefs para crear momentos auténticos y únicos con la mejor compañía. Esta es una experiencia gastronómica creada para conquistar el momento del digestivo con postres y disfrutar los sabores y notas que hacen único al single malt que lo inició todo, The Glenlivet”.
Para más información sobre The Festival by The Glenlivet, los restaurantes y etiquetas participantes, favor de visitar: 21chefs.com/TheFestivalCDMX
