El reconocido chef japonés Masaharu Morimoto realizó una visita a nuestro país, para participar de las celebraciones por el 6° aniversario de su restaurante Morimoto Mexico City, ubicado dentro del Hotel Camino Real Polanco México de la capital.
Famoso en el mundo de la gastronomía por su particular cocina, que integra la tradición japonesa con elementos occidentales, así como por su participación en los programas de televisión «Iron Chef Japan» y «Iron Chef America», inauguró en 2011 Morimoto Mexico City, abriendo el primer restaurante con su firma en América Latina.
Desde entonces el restaurante ha mantenido una calidad insuperable en sus insumos y su servicio, tarea del equipo comandado por el chef ejecutivo Óscar Hernández, con un diseño interior y un menú creados exclusivamente para Morimoto Mexico City.
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- Chef Masaharu Morimoto y su equipo.
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- Nigiris & Makis Tuna Sake y Salmón.
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- Sake Morimoto.
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- Eduardo Ymay y Chef Masaharu Morimoto.
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- Tuna Pizza & Tostadas Hamachi.
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- Cheese Cake.
El chef Morimoto celebró el aniversario junto con Eduardo Ymay, Director General de Grupo Real Turismo, Dominique Vanden Broeck, Director General de Quinta Real y Gilles Nordin, Director de Alimentos y Bebidas del grupo.
En el transcurso de la cena deleitó a los invitados con appetizers inspirados en platillos clásicos como Tuna Pizza y Giozas de cangrejo, acompañados de exquisitos Sakes (también de etiqueta Morimoto), para cerrar con un par de postres preparados a base de Té Matcha y Cheese Cake.
