El chef Alberto Ituarte inauguró su nuevo restaurante, Aitana, con una fiesta en la que los invitados especiales fueron recibidos con cócteles y champagne.
Algunas de las personalidades que asistieron fueron Rodrigo Rivero Lake, Sara Bustani, Luz Blanchet, Denisse Chain, Tito Kuri, Sharis Cid, Alex Basteri y Ana Paula Ordorica, entre más de 400 perrsonas que se dieron cita durante los dos días en que tuvo lugar la apertura del nuevo spot de las Lomas.
El evento ofreció a los participantes más de 20 platillos (todos muestras de la carta del restaurante) en versiones pequeñas, para que los invitados pudieran probar gran parte de la oferta gastronómica de cocina de estilo mediterráneo de Aitana, como la sandía orgánica con queso ibérico, las guayabas rellenas de quesos cremosos o la tosta de betabel con foie gras.
A partir de la media noche, cuando acabó la degustación, el DJ subió un poco de ritmo y volumen la música y se tornó un ambiente festivo, con diversa coctelería gran ambiente, que duró hasta cerca de las 3 am.
Aitana, el nuevo proyecto gastronómico del chef Alberto Ituarte, está ubicado en Torre Virreyes, Pedregal #24, col. Molino del Rey, en la Ciudad de México.
