El reconocido grupo restaurantero Sonora Grill Group celebró la apertura del quinceavo restaurante de la cadena, ubicado dentro del exclusivo desarrollo inmobiliario Miyana, en las calles de Moliere y Ejército Nacional.
La apertura de Sonora Grill Miyana regaló una noche de placer y diversión al corazón y paladar de los invitados, con su oferta gastronómica habitual, en la que destacan los cortes de carne, junto con un espectacular diseño y un DJ residente que acompañó a los comensales hasta altas horas de la noche.
Los cocteles más representativos de la mixología de Sonora Grill dieron la bienvenida a los invitados, como el Mezcalini de Guayaba, preparado con mezcal y guayaba; el New Age Frambuesa con ingredientes de licor de grosella, frambuesa, vodka y vino blanco espumoso; y el coctel de higo con frambuesa, que contiene whisky escocés, higo, frambuesa, jarabe natural, jugo de arándano y cardamomo.
Los invitados pudieron degustar un delicioso menú que consistió en cáscaras de papa con camarones, lorenzas y tacos de costilla para empezar. Además, la tapa de RibEye y el Ojo Delmónico para compartir, y deliciosas guarniciones como espinacas a la crema, esquites y puré de papa trufada, deleitaron a los comensales.
Para cerrar con broche de oro, se sirvió el fondant de chocolate y de dulce de leche, además de digestivos y café. El acompañamiento perfecto para esta propuesta gastronómica fue Punto Medio, un vino tinto creado especialmente para Sonora Grill Group, por la afamada firma “Casa de Piedra” y su enólogo Hugo D’Acosta.