La reconocida chef mexicana Martha Ortiz, del galardonado restaurante Dulce Patria de la Ciudad de México, llevará a Londres su célebre gastronomía nacional a partir de principios de 2017.
El nuevo proyecto se concretará en el nuevo restaurante del hotel InterContinental London Park Lane, una de las zonas más trendy de Londres, en la unión de Mayfair, Knightsbridge, Hyde Park y Piccadilly.
El nuevo restaurante de Martha Ortiz se unirá al del chef Theo Randall en el InterContinental London Park Lane, para crear uno de los destinos culinarios más vibrantes de Londres.
La arquitectura y diseño del restaurante londinense estará a cargo del despacho David Collins Studio, dirigido por el Director Creativo Simon Rawlings, que le dará referencias de la estética mexicana sobre un ambiente moderno.
«Llevaremos la belleza, la vivacidad y el espíritu de México a Londres en una experiencia total para los sentidos», comentó la chef y autora de libros de gastronomía, además de participar de programas de televisión como Top Chef.