Mercado Centro San Miguel, un lugar lleno de sabor en San Miguel de Allende

San Miguel es «el destino» para pasar el mejor fin de semana ya que cuenta con una oferta increíble en gastronomía, hospedaje, vida nocturna, lugares familiares, historia, arquitectura, moda y ahora El Mercado Centro San Miguel. Uno de los espacios en Mercados Contemporáneos mejor logrados y con una selección exquisita de locales en donde se pueden encontrar desde las divertidas palomitas «Puffs» con hidrógeno, hasta el delicioso Nómada, cocina de autor increíble, no dejen de probar la horchata de flor de calabaza, única, interesante y exquisita.

Durante la visita que hice con un grupo de amigos periodistas, El Mercado Centro San Miguel, localizado en la calle de Codo 36, cuenta con veintisiete locatarios y un amplio catálogo gastronómico que ofrece al consumidor gran variedad de platillos como antojitos mexicanos, embutidos, pizzas, hamburguesas, pescados y mariscos y postres como crepas, pan, churros, café y helados de distintos sabores, que hacen de este lugar una parada obligada cuando se visita esta espléndida ciudad.

Este mercado gourmet, en la esquina del contemporáneo y hermoso Hotel La Nena, en el cual se pueden apreciar increíbles obras de arte y el mejor alojamiento en la ciudad, el M.S.M se distingue por su alta calidad gastronómica, estilo vanguardista, innovador y fresco con productos y alimentos de calidad. Su principal objetivo es convertirse en un centro local hecho por “Sanmiguelenses para Sanmiguelenses”, y a su vez un punto de reunión para familias, parejas y turistas que visiten la ciudad. Dentro de este recinto todos los paladares quedarán felices ya que podemos encontrar desde el rico pan del famoso «Cumpanio-Panio«, hasta las muy interesantes creaciones en Soul Kitchen, cocina para el alma en donde no pueden perderse el pan de elote con carne, una creación espectacular.

Willy Mervin, Director de Mercado Centro San Miguel, afirma que este recinto cuenta con productores locales, rescatando el valor del producto sanmiguelense, el cual se caracteriza por el apego a lo saludable; el cuidado en los procesos y el sentido artesanal de los alimentos que contribuirá también al crecimiento económico de la localidad.

Al adentrarse al Mercado Centro San Miguel el consumidor tiene un abanico de posibilidades para vivir una experiencia única e inigualable. Aquí podrá realizar compras del día a día – frutas, verduras, quesos, embutidos, vinos – y disfrutar de algún antojo o platillo en un ambiente completamente familiar. Otro gran lugar en este espacio es la Taquería de Mar, uffff !que tacos de pescado y mariscos! Comí varios pero el estilo Rosarito es !un obligado! Otra delicia son los sandwiches de chiquita, el de cochinita pibil para !Chuparse los dedos! El Cent´Anni de mis queridísimo Lalo, Tono Marrón y Lorenzo Ruiz, es siempre una garantía de las más deliciosas pizzas en México. La Coch Burger otra de las super consentidas de la vuelta, así como los quesos de Quesería, De ti, sin mi, que desde el nombre es una gozada. El Chef de Centli que llamó mucho nuestra atención realizando huaraches, gorditas y tacos gourmet realizados con interesantes variedades de maíz, llevando lo cotidiano a lo extraordinario. !Aplausos!

Los integrantes de la familia Mercado Centro San Miguel son los siguientes:

Cumpanio – Cafetería y panadería
Gelatieri- Fabrica de helados
Juice Bar and Bakery- Barra de jugos y crepas
Soul Kitchen- Comida para llevar , sureña de estados unidos.
Guanamé – Productos típicos y carne al alto vacio
Vino y Comino – Ensaladas, sopas y vinos, asi como una especialización es mezcales y destilados mexicanos.
Agua Mala – Platillos del mar
Casa Chiquita – Sandwiches gourmet
La Barra de San Miguel – Bar
Verduras Alex – Frutas y verduras.
La Santísima Trinidad – Productos de lavanda, vinos locales y olivos
Las Gauchitas – Empanadas
Beso a Pau – Aderezos artesanales y aceites de extracto natural.
Centli – Huaraches, gorditas y tacos gourmet
Cervecería allende- Cerveza artesanal
COCH – Hamburguesas
Los Meet Balls – Albóndigas de todo tipo
Red Box – Antojitos de todo tipo
Centanni – Comida italiana
Quesería de ti sin mi – Quesería y charcutería, con un impresionante surtido de quesos y embutidos de primerísima calidad. !Delicioso!
Kakaw- Churerria y chocolate artesanal
D´avanza- Hot dog gourmet internacionales
Puff´s – palomitas elaboradas con diferentes sabores y realizadas con nitrógeno liquido.
Globos san miguel – Turismo
Nomada – Restaurant gourmet

“Vive la experiencia gourmet en San Miguel de Allende”,  les presento una gran galería de fotos para que vean lo que podrán vivir en su próximo viaje.